Тортата с бисквитки на баба Бенита - от "Cookbook"

от Paco Goloso в четвъртък 23 януари 2014 г. 00:27 ч

баба

Торта с бисквитки на баба Бенита
от страницата "Готварска книга"

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
Това ястие се приготвя с основа от бисквитки, фланелка и шоколад.
Това е рецепта на традиционната кухня.
Консумира се през цялата година.
Обикновено се сервира на вечерящите като десерт.

ТРУДНОСТ: Ниска
ВРЕМЕ: Между 30 и 45 минути
ЦЕНА: По-малко от 10 евро
КАЛОРИИ: Високи

Това е типичната бисквитена торта с шоколад и крем, която със сигурност звучи познато на всички вас. Рецептата е много проста и резултатът е грандиозен.

Ако рецептата ви харесва, посетете страницата с рецептата (имате връзката в края на рецептата) и благодарете на автора и/или й кажете колко ви е харесала.

ИНГРЕДИЕНТИ:
(8 души)
- пакет правоъгълни бисквитки
- плик от китайски флан (ванилия, без фурна)
- половин литър мляко
- десерти с шоколадово гнездо
- Масло
- пет супени лъжици бяла захар

ПОДГОТОВКА:
1. Първото нещо, което трябва да направим, за да приготвим вкусната торта на баба, е да приготвим фланга, съгласно инструкциите на плика. Тоест, отделете чаша половин литър мляко и разредете плика на фланга в него; след това сварете млякото със захарта.
2. Следващата стъпка е да се облицова форма за торта с алуминиево фолио или да се намаже с малко разтопено масло, за да излезе по-лесно.
3. След това накисваме петела в малко мляко и ги поставяме в дъното на формата. Когато цялото дъно е покрито, разстиламе слой от крема за фланеца.
4. Връщаме се, за да поставим още един слой бисквитки. След това разтопяваме шоколада (4 унции, около 120 грама) в тенджера с малко разтопено масло, на слаб огън. Когато имаме лесен за намазване шоколадов крем, оставете го да се охлади малко и разпределете слой върху бисквитките.

Можем да направим толкова слоя бисквитки и фланелка или шоколад, колкото искаме.

Поставяме бабината торта в хладилника поне 4 часа преди консумация. Сервира се студено.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ:
Хранителни факти за бисквитките:
* Калории: 482 ккал./100 гр.
* Протеини: 7,0 гр./100 гр.
* Мазнини: 19,0 гр./100 гр.
* Въглехидрати: 69,0 гр./100 гр.
* Гликемичен индекс (GI): 70

Хранителни факти за ванилов флан:
* Калории: 120 kcal./100 гр.
* Протеини: 3,0 гр./100 гр.
* Мазнини: 1,6 гр./100 гр.
* Въглехидрати: 24,0 гр./100 гр.
* Гликемичен индекс (GI): ?

Хранителни факти за чистия шоколад:
* Калории: 510 ккал./100 гр.
* Протеини: 5,3 гр./100 гр.
* Мазнини: 30,0 гр./100 гр.
* Въглехидрати: 47,0 гр./100 гр.
* Гликемичен индекс (GI): 20

Връзка към страницата "Готварска книга"
Спойлер: