Тостът за закуска не трябва да се ограничава до типичния хляб и масло и сладко. Дори хляб със зехтин и домат, което е чудесно, разбира се. Но това ли е има свят на възможности. Както при начина на придружаването им, с мляко, кисело мляко, сокове ... Като тези портокали, обогатени с други плодове.
И то е, че трябва да възпитаваме на децата от ранното им детство значението на пълноценната и балансирана закуска. Най-добрият начин да направите това е да включите вариации и да избегнете скуката. Ето защо ви предлагаме няколко оригинални идеи за тост за да изненадате семейството си и да започнете деня, изпълнен с енергия.
1. Никоаз Тостадас
Вдъхновени от салатата Nicoise, тези тостади те са вкусни и много здравословни. Струва си да се използва качествен тон, пълен със зехтин.
Съставки
- 4 филийки селски хляб
- 2 варени яйца
- 1 домат, нарязан
- Няколко пръстена от лук
- 2 кутии консерви риба тон
- 4 или 5 черни маслини без костилки
- 4 супени лъжици майонеза
- 1 или 2 чаени лъжички горчица
- ½ чаена лъжичка сладък червен пипер (по желание)
- Сол
- Екстра върджин зехтин
- Пресни билки
Подготовка
- В купа смесете домата, леко отцедената и натрошена риба тон, нарязаните черни маслини, лукчетата лук, малко сол и дъжд зехтин.
- Подправете майонезата с горчицата или щипка червен пипер, ако предпочитате. Намажете го с предварително препечения хляб.
- Намажете отгоре сместа от риба тон и завършете с твърдо сварено яйце, обелено и на четвъртинки. Поръсете, ако искате, с пресни билки.
2. Тост със сирене и кедрови ядки
Тези тостове за закуска са толкова лесни за приготвяне и Ще видите каква богата комбинация от вкусове! Можете да замените кедровите ядки с нарязани орехи, които също се комбинират чудесно със сирене.
Съставки
- 4 филийки нарязан хляб
- 150 г крема сирене
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица портокалов сок
- 1 чаена лъжичка лека горчица
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол
- Пипер
- Някои листа маруля
- 1 супена лъжица кедрови ядки
- 1 супена лъжица сушени червени боровинки или касис
Подготовка
- Поставете крема сиренето в купа и добавете лимонов и портокалов сок, горчица, зехтин, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато стане гладка и кремообразна.
- Намажете този крем върху филийките хляб, след като ги препечете, и ги разнесете върху измитите и заздравени листа от маруля, кедровите ядки и сушените червени боровинки или стафидите, което ви харесва най-много.
3. Тост с хумус
Тук ви предлагаме осем идеи в едно. Основата на всички тях е хумус, който се разпространява върху тостовете. Тази вкусна паста от нахут може да бъде домашна или тази, която продават, направена, което излиза много добре. Оттам изберете какво искате да добавите, за да го обогатите. Сега ви обясняваме какви са нашите предложения за приготвяне на тост, след което коригирайте сумите в зависимост от това колко сте за закуска.
Съставки
Основна опция
- Семена от сусам, лен и чиа
- Зехтин
- Червен пипер (по желание)
С авокадо
- ½ авокадо
- Лайм или лимонов сок
- Сол
- Млян оцветен пипер
С домат
- Домати резенчета
- Балсамов оцет
- Пресен босилек
- Зехтин
- Сол
С яйце
- 1 яйце
- Зехтин
- Сол
- Пипер
Сладък вариант
- ½ банан
- Мляна канела
- Пчелен мед
Гръцки стил
- Домати зарчета
- черни маслини
- Фета сирене
- Зехтин
- Сол
Скандинавски стил
- Няколко филийки пушена сьомга
- Няколко ленти червен лук
- Няколко клонки копър
Текс-мекс
- Нарязана зелена салата
- 1 супена лъжица варена царевица
- Нарязан лук
- Накълцана кориандър
- Сок от лайм
- 40 г прясно сирене
- Зехтин
Подготовка
4. Тост с смокини
Оригиналността на тази рецепта е комбинацията от сладки и солени вкусове на същата чиния. Ако смокините са качествени, това е истинска наслада.
Съставки
- 1 филия хляб с плесен от семена
- Крема сирене
- 1 или 2 зрели смокини
- Зехтин
- Мед (по избор)
- Солени люспи
Подготовка
- Препечете хляба и го намажете с обилен слой крема сирене. Измийте смокините и ги нарежете на филийки.
- Подредете ги върху сиренето и ги залейте с малка нишка зехтин. Ако смокините не осигуряват степента на сладост, която харесвате, добавете малко мед.
- Завършете тоста, като поръсите отгоре малко солени люспи.
5. Тост от авокадо
В тези препечени филийки за закуска основната съставка е авокадо. Всичко, което трябва да направите, е да поставите пулпата върху филийките хляб, в нашия случай ние я избираме пълнозърнеста и я смачкваме с вилица. След това сложете каквото искате отгоре и завършва с конец добър зехтин. Ето нашите предложения:
Съставки
- Резенчета пълнозърнест селски хляб
- Авокадо
- Екстра върджин зехтин
С джинджифил
- Тънки ивици краставица
- Маринован джинджифил
- сусам
Пико де гало
- Домати
- червен пипер
- Пресен лук
- Прясно сирене
- Зелени маслини (по избор)
- Накълцана кориандър
Жулиен
- Настърган морков
- 1 репичка, нарязана на жулиен
- Няколко тънки филийки краставица
С каперси
- Много тънки резенчета морков
- Червен лук на кубчета
- Някои каперси
С нахут
- 2 супени лъжици варен нахут
- 1 супена лъжица прясно сирене
- Някои нежни издънки
- Домашен сос Хариса или домат
Подготовка
- За първото предложение нарежете краставицата на много тънки филийки с белачка за зеленчуци или мандолина и я сложете върху смачканото авокадо. Добавете няколко резенчета маринован джинджифил и поръсете със сусам.
- В пико де гало нарежете домата, пипера и лука на много малки кубчета. Смесете ги с натрошеното прясно сирене, магданоза и, ако искате, с накълцаните маслини. Поставете тази подготовка върху тостовете.
- За четвъртия вариант трябва само да разпределите нарязания на кубчета лук и каперси върху хляба с авокадо и да завършите с тънки резенчета морков, които ще сте нарязали с белачката за зеленчуци.
- Смесете за последното предложение, най-мощното, нахутът с натрошеното прясно сирене и нежните издънки. Поставете този препарат върху авокадото и го допълнете с малко сос хариса. Тъй като това е пикантен сос, можете да сложите малко домашно пържен домат на децата.
Можете да промените съставките, които искате, според вашия вкус и този на вашите деца, разбира се. И ако имате нужда от повече вдъхновение, ето някои други предложения за закуска.