Въпреки че много от тези храни, пълни със захари и мазнини, не се радват на голям престиж, други като морски дарове или шунка са полезни.

В милото ястия и вечери в къща на вашите родители или баби и дядовци, когато посетите селска леля или просто когато отидете на поздравете съседа с празниците... На тези дати, където и да отидете там маса, пълна с вкусни коледни продукти. И въпреки че е трудно да им се противопоставим, какво можем да вземем предвид, когато става въпрос избирам кои да вземем в устата си неговите ползи и вреди към здравето.

класификация

Свързани новини

  • Отслабнете, без да намалявате калориите: това е диетата с ниско съдържание на специфични аминокиселини
  • Това е коефициентът на интелигентност, който сте загубили, като не хапвате вечеря всяка седмица
  • Проверете чашата, с която пиете виното - може да ви превърне в алкохолик
  • Салата срещу деменция: един на ден е достатъчен, за да бъдете „с 11 години по-млад
  • Петте опасности за фирмената коледна вечеря: от здравето до заетостта
  • Кебапи с фосфати: вредни за сърцето и бъбреците, но приети от ЕС
  • Перфектната диета не съществува, вашите гени правят разликата
  • Химията зад перфектното „суши“: много повече от рибата и ориза
  • Голямата лъжа на пълнозърнестия хляб: ето как марките ви заблуждават с етикети
  • Дори в сушито има захар и този човек ви показва

Обикновено това храни, заредени със захари и мазнини те не получават висока оценка от диетолозите. Някои обаче, далеч от това да са вредни, ще ни доставят повече от една радост. Например, само 15% от калориите в ракообразните се дължат на мазнини, докато при говеждото и свинското месо цифрата е около 40%. Той също Шунка Серано се откроява със своята хранителна стойност и според Европейски медицински институт за затлъстяване (IMEO), „неговата умерена консумация се препоръчва в рамките на здравословна диета“. Разбира се, с други храни, като напр нуга Y. марципан, трябва да имате малко повече от внимателен.

Най-доброто Канапе, месо и риба

Заедно с коледните сладки, предястия и месо са най-калоричните храни тези, с които се сблъскваме тази Коледа. Има обаче продукти, които се консумират в умерени количества са по-полезни от други.

Експертите на IMEO препоръчват например, сьомга и пушена, "Идеален за приготвяне на здравословни канапета или като предястие, придружен от нарязано твърдо сварено яйце и каперси ". Консервирани храни като кукли, на миди или миди естествен, богат на желязо и с малко съдържание на мазнини.

Въпреки че, без съмнение, един от звездните продукти на Коледа е шунката Serrano. Освен че се препоръчва в балансирана диета, той има такива изненадващи свойства като "увеличаване на мозъка Y. предотвратяване на холестерол или остеопороза ". Освен това едва ли ще го забележим в теглото: три филийки шунка или друг колбас като сушено месо или свинско филе осигуряват само 150 Kcal.

Шунката Серано, освен че е вкусна, е полезна и за развитието на мозъка ни. Gtres.

Ако продължим с морски дарове, те също са пълни с предимства. Освен че съдържа много малко мазнини, скариди, скариди или омари са ненадминат източник на качествен протеин, освен желязо, калий, натрий и магнезий.

Що се отнася до месото, верните на Турция, като основно ястие, имате късмет. Той смила добре и осигурява минерали толкова добри, колкото желязо и фосфор. Друг вариант е Свинско месо. Разбира се, стига да изберем постна кройка като филе или филе, където ще намерим качествени мазнини за организма. Освен това ще бъде много по-добре, ако ги придружим с свежи зеленчуци какво ще ни донесат фибри.

И разбира се, риба Те не можеха да липсват в здравословното коледно меню. Например изберете парче сьомга или риба тон ще ни предостави чудесен източник на Омега 3, полезна за здравето мастна киселина.

Нуга, марципан и други типични сладкиши

Коледните сладки са класиката с най-лошата слава. Но истината е, че ако знаем как да ги изберем, те също имат предимства. Освен че е чиста захар, нугата е и много калоричен продукт: само чрез прием 100 грама ние допринасяме за нашето тяло около 500 Kcal. Традиционна нуга, направена от бадем, те пазят тайни за нашето здраве.

Според експерти от Университет „Мигел Хернандес“ на Елче Y. Пабло Олавиде на Севиля, Джиджона нуга е способна регулират холестерола. Това се дължи главно на присъствието на бадеми, с протеини от растителен произход, фибри и витамин Е, които също намираме в марципан Y. кнедли.

Традиционните нуги, богати на бадеми, действат срещу холестерола. Gtres.

Други проклети деликатеси са полворони или Мантекадос. И двете са калорична бомба, макар и с разлики. Polvorón има допълнителна захар, която мантекадото няма, докато последният добавя още грес отколкото вашият партньор на коледната трапеза. В допълнение, тези, направени с свинска мас, наситените мазнини - от лошите - ще бъдат най-малко показани за хората с висок холестерол или в риск от страдание сърдечно-съдови заболявания.

Марципанът и дражетата също трябва да се приемат умерено, тъй като са с високо съдържание на захар. По-препоръчителни са сушени плодове Като сушени праскови, на стафиди или смокини като допринася фибри и антиоксиданти. И ако не можете да устоите шоколад, изберете най-чистияили, източник на антиоксиданти и минерали като калий, селен Y. магнезий.

Пазете се от захари и мазнини

Има начини да избегнете прекомерната консумация на тази няколко неразумни храни по Коледа. Относно захар, трябва да внимаваме не само със сладкиши. Например, кутия кока-кола съдържа 35 грама захар, Bote на пържен домат средно наоколо 15 грама и на супена лъжица сладко, на половината това е захар. Нещо, което ни кара да го консумираме, без да го осъзнаваме.

Не само сладките съдържат захари, които са вредни за здравето. Maxpixel.

От Медицински факултет от Университет Уорик те предупреждават за рисковете от увеличаване на потреблението им. "Яденето на твърде много захар, излишните калории и напълняването увеличават риска от здравословни проблеми като сърдечни заболявания, Някои ракови заболявания Y. диабет тип 2 ", осигурява изследователя Франко Капучио.

Заедно със захарите, друга опасност от най-обилните храни е мазнини. Ето защо, когато се сблъскате с много мазни ястия, най-добре е да избягате или поне да приложите някои трикове на практика. Например, ако разглеждате чиния с агнешко или сукалче, най-добре би било да го направите премахнете видимата мазнина, както и кожата.

Алкохол в умерени количества и инфузия до края

The алкохолни напитки или не Те също са класика на тези дати, на които трябва да обърнем внимание. The бири, на освежителни напитки и пенливи вина те имат големи количества газ, които не ни правят нищо друго, освен да ни провокират киселинност, подуване Y. гастроезофагеален рефлукс. Освен това продължителната му консумация може да ни донесе здравословни проблеми.

Чаша червено вино винаги ще има по-добър вкус от другите алкохолни напитки.

Въпреки че колкото по-малко алкохол пием, толкова по-добре, истината е, че от време на време чашата ще падне, така че когато избирате вино, е по-добре да изберете това. червен. Съдържа повече антиоксиданти и по-ниски захари отколкото бял.

Разбира се, много по-добре да завършите обяда или вечерята с инфузия. Например той Бял чай сладко е и ще ти помогне пречистват мазнините, както и отстранете течностите. Така след запоя няма да почувствате дискомфорт и ще можете да продължите да се наслаждавате на коледните празници.