изток печена треска със зеленчуци, За нас е много повече от здравословно ястие, което да добавите към седмичното си меню ... Също така е опция, която ни позволява да се наслаждаваме със семейството, по всяко време, лесно и без да губим време, за да се грижим за себе си, да си почиваме или упражнение. Защото да, здравословният живот е много повече от добре хранене!
Искате ли да знаете стъпка по стъпка тази треска със зеленчуци? Нека да стигнем до него, тогава:
Стъпка по стъпка на нашата печена треска със зеленчуци
- 1 прясна филе от треска на човек
- 1 червена чушка
- 1 зелен пипер
- 1 малка глава лук
- 1 тиквичка
- 1 морков
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1/2 чаша бяло вино
- Сол (в умерени количества) и черен пипер, на вкус
- Провансалски билки, кимион и пресен магданоз, на вкус
- 1 супена лъжица тапенада от черна маслина, по желание
- Нарежете зеленчука на бруноаз (малки, еднакви кубчета от 1-2 см) и го порирайте в тиган, заедно със супена лъжица екстра върджин зехтин, щипка сол, провансалски билки и щипка смлян кимион.
- В тава за печене добавете 1/2 чаша бяло вино и въведете филетата треска (с кожата нагоре), предварително подправени. Покриваме всеки слабин с пошираните зеленчуци.
- С предварително загрятата фурна печем 20 минути при 180 ° C.
- В чиния разпределяме супена лъжица зелена маслинова тапенада, изчертавайки кръг. Сервираме треската със зеленчуци отгоре, украсяваме с малко накълцан пресен магданоз и сервираме с добра зелена салата.
Хранителна оценка и заключение
С тази рецепта за печена треска със зеленчуци можете да получите нискокалорични ястия или вечери, без да жертвате вкуса. Освен това, благодарение на използването на фурната като метод за готвене, можете да готвите за цялото семейство, като правите достатъчно мръсотия и се наслаждавате на повече свободно време за вас и вашите.
И не забравяйте най-важното! Можете да използвате същата идея, адаптирана към офертите, които намирате на пазара през цялата година: смяна на рибата, зеленчуците ...
Elisabet Calvo, диетолог в Ns