От: Дания Декле

трикове

Научете как да приготвяте оризов пудинг.

Преди няколко дни исках да сготвя ориз за семейното хранене, след срещата започнахме да спасяваме всичко, което беше останало и понеже приготвих много ориз, половината остана.

Оризът е много деликатна храна, тъй като може да се развали за броени часове, затова е необходимо да се научите да го консервирате правилно, за да го използвате отново и да не губите вкуса и текстурата си, затова днес ще ви разкажа за един трик за запазване сготвен ориз.

Всъщност този трик е много прост и не изисква толкова много усилия или създаване на странни смеси, за да го запазим, ще ни трябва само следното:

* Контейнер с капак, който се затваря добре или голяма херметична чанта

1. В контейнер поставете целия ориз (докато се охлажда). Опитайте се да оставите малко място в херметически затворения контейнер.

2. Затворете контейнера много добре и го поставете във фризера.

В случай, че нямате tupperware, който се затваря добре, използвайте херметична чанта.

Този метод ви позволява да готвите ориз в големи количества и да го поддържате в добро състояние в продължение на две седмици.

* Ако използвате ориза през седмицата, най-добре е да готвите на порции, тъй като ако готвите всичко и го замразявате отново, оризът ще загуби своята консистенция.

* Ако забележите, че оризът мирише лошо или е лепкав, не го яжте!

* Когато извадите ориза от фризера, загрейте го перфектно, за да елиминирате бактериите, които може да има.

* НЕ съхранявайте ориза при стайна температура, тъй като това може да генерира бактерии.

Вземете този трик под внимание и можете да съхранявате ориза за по-дълго в добро състояние.