Ако сте отпивали стриктно зеления чай, за да се грижите за вашата линия, учените ви носят лоши новини: ново изследване от Калифорнийския университет в Лос Анджелис (UCLA) показа, че черен чай е най-добре да стимулира отслабването.

традиционна

Освен че помага да отслабнете, черният чай има и много ползи за здравето. Според изследването, публикувано в „European Journal of Nutrition“, тази инфузия е способна да стимулира производството на добри бактерии в червата и да подобри метаболизма ни.

Диети за мишки

Изследователите проведоха експерименти върху четири групи мишки на различни диети, за да проверят тяхната хипотеза. На две от групите беше позволено да консумират или зелен чай, или екстракти от черен чай, заедно с диета с високо съдържание на мазнини и захар.

В края на изследването изследователите оцениха теглото на мишките, бактериите в дебелите им черва и нивото на мазнини в чернодробните им тъкани. Резултатите разкриха, че на мишките, на които се дават екстракти от всеки от чай, се наблюдава загуба на тегло на същото ниво като тези на диета с ниско съдържание на мазнини.

Мишките, на които са давани екстракти от чай, също имат по-малко чревни бактерии, свързани със затлъстяването и повече микроби, свързани с чиста телесна маса. Само че Потребителите на черен чай развиха бактерии, свързани с бързия метаболизъм.

Добри бактерии

Според проучването това се случва, защото молекулите в черния чай са по-големи и следователно не се абсорбират в дебелото черво. Това може да помогне за увеличаване на растежа на полезните бактерии, участващи в метаболизма.

„Новите ни открития показват, че черният чай, чрез специфичен механизъм в чревната флора, може също да допринесе за добро здраве и загуба на тегло при хората“, обясни водещият автор на изследването Сузане Хенинг, която добави, че въпреки че зеленият чай може да не стимулира загубата на тегло както прави черният чай, и двете напитки действат като пробиотици и антиоксиданти.