витамин

Витамин Е е мастноразтворимо хранително вещество, което се откроява с мощния си антиоксидантен ефект. Освен това той участва в синтеза на хем пигмента, който е съществена част от хемоглобина.

Абсорбцията му в организма е решаваща за защитата на тъканите срещу негативните ефекти на свободните радикали.

Всъщност се смята, че играе основна роля в предотвратяването на някои заболявания, причинени от стареенето.

А) Да, тялото изисква високи дози от този витамин, за да поддържа имунната система силна. По този начин той може да се бори с патогени, които атакуват тъканите и клетките.

В допълнение, той също е класифициран като „витамин на младостта“, тъй като помага да се поддържа здрава кожа и коса въпреки течението на времето.

Най-хубавото е, че може да се намери чрез голямо разнообразие от храни. Освен това, поради техните характеристики, те могат лесно да бъдат включени в диетата.

След това искаме да споменем 6 храни, богати на витамин Е, за да не спрете да ги консумирате по-редовно.

1. Бадеми

  • Бадемите са едни от ядките с най-високо съдържание на витамин Е и здравословни мастни киселини, като омега 3.
  • Тези хранителни вещества, добавени към основните му минерали, помагат за поддържане на клетките в добро състояние. Също така от своя страна, намаляват риска от сърдечно-съдови и възпалителни заболявания.
  • На всеки 100 грама от тази храна се съдържат около 26 mg витамин Е.

Тъй като обаче те осигуряват значително количество калории, най-добре е да ги консумирате умерено.

2. Спанак

Зелените листни зеленчуци като спанак се отличават като здравословен, нискокалоричен източник на много важни за организма хранителни вещества.

3. Кейл

Кейл е друг от растителните източници, които ни доставят значително количество витамин Е. Смята се, че една чаша от тази съставка осигурява между 6% и 8% от препоръчителните дневни количества витамин Е.

Освен това ни осигурява и други основни хранителни вещества, за да предпази тялото от негативните ефекти на стареенето. Това се дължи на съдържанието му във витамини А и С, и двете много полезни за грижата за кожата.

Също така съдържа фибри и основни минерали, които след усвояване подпомагат метаболитните функции за предотвратяване на нарушения като диабет и наднормено тегло.

4. Папая

Този плод е известен по целия свят с високото си съдържание на витамин С и диетични фибри.

въпреки това, папаята също е плод, който съдържа не без значение количество витамин Е. По този начин неговите антиоксидантни ефекти могат да помогнат за противодействие на ефектите на свободните радикали върху клетките и тъканите.

  • Съдържа също значителни количества витамин А, в допълнение към калий, магнезий и други минерали. Всички те са необходими за подпомагане функционирането на системите на тялото.
  • Благодарение на противовъзпалителното си действие, редовният му прием може да намали риска от вирусни и възпалителни заболявания. Освен това, между другото, помага за подобряване на състоянието на кожата.

5. Маслини

Маслините са известни с многото си кулинарни приложения. Той обаче има и медицински цели и ползи за физическото и когнитивно здраве.

Тези съдържат високи нива на витамин Е и незаменими аминокиселини които заедно създават защитна бариера срещу въздействието на свободните радикали върху клетките.

Освен това те имат малка доза незаменими мастни киселини. Тези, за техния противовъзпалителен ефект, те спомагат за подобряване на здравето на ставите. Освен това те помагат за предотвратяване на износването, свързано с възрастта.

6. Авокадо

Авокадото е една от най-препоръчителните храни за планове за здравословно хранене.

Това не само съдържа витамин Е, но и осигурява здравословни мастни киселини, витамини от група В и минерали.

  • Калоричността му е малко по-висока в сравнение с други плодове и зеленчуци. Поради това се препоръчва да не се злоупотребява с консумацията му. Концентрацията му на хранителни вещества обаче го прави една от най-добрите добавки за диетата.
  • Както приемът му, така и външното му приложение могат да помогнат за подобряване на здравето на кожата и косата. Може да се препоръча особено при признаци за преждевременно стареене.

Като добавите всички тези храни към вашия хранителен план, ще дадете на тялото си един от най-мощните антиоксиданти, необходими за поддържане на здравето.

На свой ред ще насърчавате вашето благосъстояние и ще намалявате риска от бръчки и други ранни признаци на стареене.

Също така за още по-добри резултати се препоръчва винаги да се поддържа балансирана диета и да се спортува редовно.

  • Трабер, М. Г. (2004). Витамин Е. В Енциклопедия на хранителните добавки (стр. 757–769). CRC Press. https://doi.org/10.1081/E-EDS-120022054
  • Brigelius-Flohé, R., & Traber, M. G. (1999). Витамин Е: функция и метаболизъм. Вестник FASEB: Официална публикация на Федерацията на американските общества за експериментална биология, 13(10), 1145–55. Взето от http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10385606
  • Traber, M. G., & Atkinson, J. (2007, 1 юли). Витамин Е, антиоксидант и нищо повече. Безплатна радикална биология и медицина. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2007.03.024
  • Mandalari, G., Faulks, R. M., Rich, G. T., Lo Turco, V., Picout, D. R., Lo Curto, R. B., ... Wickham, M. S. J. (2008). Освобождаване на протеини, липиди и витамин Е от бадемови семена по време на храносмилането. Списание за селскостопанска и хранителна химия, 56(9), 3409-3416. https://doi.org/10.1021/jf073393v
  • Koike, S., Gladders, P., & Paulus, A. (2013). Spinacia oleracea. В Растителни болести (стр. 368–381). CRC Press. https://doi.org/10.1201/b15147-18
  • Dreher, M. L., & Davenport, A. J. (2013). Състав на авокадото Hass и потенциални ефекти върху здравето. Критични отзиви в науката за храните и храненето, 53(7), 738-750. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.556759

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.