Веган диета: полезна ли е за спортисти?

спортисти

Практикуваш ли някакъв спорт? Спазването на веганска диета и това да си спортист (или да си супер в залата) звучи почти несъвместимо, нали? Не се ли заклещват спортистите с ориз и пилешки гърди всеки път, когато излизат от дома? Те трябва да ядат протеини, протеини, протеини, особено ако искат да растат. Това би накарало да изглежда, че е вярно, че единственият източник, който консумира протеина, от който се нуждае спортното хранене, се намира в продукти от животински произход или техни производни.

За щастие това не е така. Можем да консумираме нашия протеин от други източници в природата, които не са от животински произход.

Зеленчукови храни с високо съдържание на протеини

Причината, поради която месото е цар при тренировките, е, че се счита за пълноценен протеин. Но какво е пълноценен протеин? Един протеин се счита за „пълноценен“, когато съдържа всички основни аминокиселини за нашето хранене.

Какви основни аминокиселини трябва да консумираме, за да получим пълноценен протеин?

  • фенилаланин
  • изолевцин
  • левцин
  • лизин
  • метионин
  • треонин
  • триптофан
  • валин

Месото има всички тези аминокиселини в един и същ източник, но в растителния свят трябва да консумираме няколко източника на растителни протеини и ядки, за да сме сигурни, че включваме всички тези аминокиселини в нашето хранене, тъй като те се разпределят.

Пример: бобовите растения са богати на лизин и бедни на метионин, докато зърнените култури като пшеница и ориз са богати на метионин и бедни на лизин.

Ами ако ядете леща с ориз? Ще получите вкусен обяд и пълен протеин от растителен произход.

Едно от предимствата на веганската диета несъмнено е, че подобрява спортните постижения при спортистите.

Толкова много; футболисти като тенисисти или баскетболисти на предимствата на веганската диета и техния положителен принос за атлетичното ви представяне. Елитните спортисти включват страхотните списъци с вегански елитни спортисти като: Венера Уилямс Серена Уилямс, Новак Джокавич или Кайри Ървинг се присъединиха към веганската революция, до голяма степен поради ефектите, които изпитваха.

Какво ще стане, ако сменим оризовата тупа с пилешки гърди за една от ориз с леща и чипс от зеле и влезем напълно във веганското хранене?

Веганството идва със сила в света на спорта

"The Changer Changers" (Тези, които променят правилата на играта) е документален филм за Netflix, продуциран от Джеймс Камерън - че отсега нататък предупреждаваме, че трябва да го виждаме внимателно и не трябва да вярваме на всички „истини“, които са изложени тук, което се стреми да демонстрира ползите от веганската диета за спортисти. Това, което можем да видим в него, е благотворната трансформация на тялото на елитен спортист след преминаване към диета без животински протеин.

Документалният филм, продуциран от Луис Хамилтън, бегач на Формула 1, който през 2017г спечели четвъртата си световна титла и тенисистът Новак Джокович, който от 2013г пазени диета без глутен и до днес поддържа a полу-вегетарианска диета (яде риба) излага спортисти като пилотите от Световната купа Мотоциклетен Pol Espargaró (мотоциклетист) или Хорхе Мартин (Moto2, Moto3 световен шампион), когато решат да преминат към селективна вегетарианска диета по време на състезателния период.

„Изкачвам планина в Пал-Аринсал. Ако преди правех 3000 м на седмица и X метра неравности, сега всички тези цифри се подобриха: изкачвам върховете по-бързо и натрупвам повече метри изкачване. Имам повече часове тренировки, отколкото в живота си. И не съм губил сила, нито съм завършил уморен всеки ден ",

Espargaró акаунт.

Документалният филм защитава това веганското спортно хранене благоприятства ранния процес на възстановяване след физически усилия при спортистите, тъй като помага на мускулите да стресират по-малко.

Eneko Llanos, световен шампион по триатлон, спря да консумира месо и риба преди 25 години, без да прецени как това е повлияло на физическата му подготовка:

„Веганската диета е напълно валидна за нормалния живот и за спортовете на високо ниво, което не означава, както се казва в документалния филм за Джеймс Камерън, че трябва да отидете веган, за да подобрите представянето. . . . Защото консумацията на животни е жестока и ненужна. "

Енеко Ланос

С тези коментари Llanos се опитва да се отклони от популяризирането на веганска диета като диета, по-добра от тази, която включва месо. По-скоро я представя като диета, достойна за равно или по-голямо внимание от спортистите, тъй като позволява да се постигнат добри спортни постижения и добро възстановяване на спортисти, които чрез физически упражнения и храни на растителна основа подобряват физическата си форма, подготвяйки се за всяко предизвикателство и постигайки го, без да прибягват до страдание на животни.

Майк Тайсън е веган от 10 години и се чудим дали е фен на "ушите от карфиол"?

Майк Тайсън без съмнение беше тежка категория в света на бокса в края на 90-те години, но не неговата мъжество го докара до международна слава дори за онези хора, които не са фенове на бокса.

Това беше неговата брутална, жестока - и никога по-добре казано - сърцераздирателна атака срещу неговия съперник. Евандър Холифийлд: когато в средата на третия рунд Майк Тайсън отхапа хрущяла на опонента си.

Екшън, за което той загуби битката и бе спрян за година и половина.

Тази цифра, която днес записахме на Майк Тайсън, ни изненадва тази седмица, като обяви, че той спазва веганска диета от 10 години и че растителната диета е променила живота му.

След годината и половина, в която е спрян, Майк Тайсън се завръща в бокса и продължава на ринга до 2005 г., когато най-накрая напуска въжетата и започва да води живот на излишък: консумира прекомерно количество месо и алкохол редовно основа.

"Той беше толкова задръстен от всички лекарства и лош кокаин - едва дишаше ... Имаше високо кръвно налягане, беше близо до смъртта и имаше артрит."

Майк Тайсън

Години по-късно, през 2010 г., Тайсън оставя месо и започва да спазва растителна диета и начин на живот, който продължава оттогава. Тайсън, кредити, които са получили силата да могат да трансформират живота си в жена си и децата си.

През 2013 г. Опра Уинфри, голямата американска телевизионна водеща, интервюира Тайсън, който призна: „Животът ми е различен и имам стабилност. Не пия наркотици. Не съм по улиците или дискотеките и всичко, което правя в живота си, е структурирано около развитието на живота ми и на семейството ми. "

„В най-добра форма съм в живота си“, признава 53-годишният Майк Тайсън

Това са основни думи за спортист, чийто аргумент не е такъв, който трябва бързо да забравим. Говорим за емблематична спортна фигура, която признава, че е в по-добро физическо състояние сега, отколкото когато се е състезавал и е печелил медали и спонсорства по целия свят - ако това не предизвиква любопитството на повече от един спортист да опита да комбинира физическата си подготовка с веган или веган диета.растения, които не знаем какво ще го постигне!

„Нивото на енергията му е различно“, треньорът по ММА Рафаел Кордейро (треньор на „Железния Майк“), който уверява, че Майк Тайсън в момента и благодарение на веганската диета и физическа подготовка „има същата сила като младеж на 21-22 години“.

Известният въпрос „и откъде си набавяте протеина“ вече е остарял. Ясно е, че спортистите могат да следват веганска диета, стига да се уверят, че консумират голямо разнообразие от храни, витамин В-12 и както всяка диета, поне в началото, за да могат да проследят диетолог, който да се увери че консумираме всички хранителни вещества, необходими за една добра диета.

Не забравяйте, че има по-вкусен начин да консумирате растителни протеини благодарение на нашата гама от устойчиви веган продукти!