Повечето хора, които носят веганска диета много пъти те не знаят, че някои ястия, които преди това са консумирали с месо, могат да се приготвят без този протеин, това е случаят с него вегански гулаш. Това е зеленчукова яхния, в която можете да включите съставките, които ви харесват най-много, тя се характеризира с домашен вкус, който придружен от добър бял ориз ще завладее небцето на повече от един.
Продължете и пригответе тази вкусна версия на вегански гулаш, тук на RecetasGratis.net.
- 1 единица моркови
- 1 глава лук
- 1 единица зелени тиквички
- 2 единици домат
- 2 единици картофи
- 2 скилидки чесън
- 2 дафинови листа
- 1 клон мащерка
- 1 щипка кимион
- 1 тире зехтин
- 1 щипка индийско орехче
- 1 щипка пипер
- 1 щипка сол
Преди да направите вегански гулаш, първата стъпка е избройте всички съставки. Не забравяйте, че можете да добавите други зеленчуци, които харесвате, като тиква например.
В тенджера с масло добавете моркова и лука нарязва се на малки кубчета и се готви на умерен огън 5 минути.
Трик: Когато се приготвя яхния, храната трябва да се добави към тенджерата според нейната твърдост, за да се гарантира, че всички те остават в една и съща точка на готвене.
Тогава, добавете тиквичките и картофите обелени, всички нарязани на малки кубчета, варете още 5 минути.
Добавете доматите, също нарязани на малки кубчета, мацерирания чесън, сол, черен пипер, щипка кимион и индийско орехче. Варете на тих огън 5 минути. докато доматът пусне соковете си.
Време е за добавете две чаши вода горещ или зеленчуков бульон. Също така добавете клона мащерка и дафиновите листа към зеленчуковия гулаш. Варете на слаб огън и с тенджера, покрита за 35 минути.
Накрая сервирайте вегански гулаш И се наслаждавайте. Тази питателна рецепта може да се консумира по време на обяд и придружена с вкусен ориз с куркума.
Ако харесате тази веганска рецепта, имате някакви коментари или притеснения, кажете ни вашето мнение.
Ако ви е харесала рецептата за Вегански гулаш, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Други зеленчукови рецепти.