Диета без глутен би подобрила качеството на пациентите, страдащи от това заболяване, според шведско проучване

диета

Време за четене: - '

11 април 2011 г. в 18:59

Строга вегетарианска диета без глутен може да подобри симптомите при страдащите от ревматоиден артрит, според шведско проучване.

Изследователите все още не са сигурни защо тези подобрения са настъпили с промяната в диетата, но са открили някои модификации на имунната система, които биха могли да ги обяснят.

Фростергард и неговият екип наблюдават група от тридесет пациенти, които следват новата диета в продължение на три месеца и друга група от двадесет и осем, които продължават с обичайната си диета.

При тях се наблюдава и значително намаляване на нивото на кръвен химикал, наречен CRP, който се използва за измерване на възпалителната активност в организма.

Други положителни ефекти, наблюдавани в първата група, са намаляване на по-ниския индекс на телесна маса, както и на нивото на лошия холестерол и увеличение, напротив, на нивата на факторите на имунната система, които обикновено инхибират реакциите от типа възпалителни.

Освен това фармацевтичните компании не са много заинтересовани от подобни изследвания, казва шведският учен.