ВЕГЕТАРИАНСКА ДИЕТА

A вегетарианска диета предполага да благоприятства консумацията на храни от растителен произход. Намаляването или премахването на приема на храни от животински произход не трябва да представлява проблем, ако се прави правилно.

мария

Добре планираната вегетарианска диета може да бъде съвместима с всеки етап от живота. Включително юношеството, бременността или кърменето.

ВЕГАНСКА ДИЕТА

A веганска диета ни води до пълното премахване на всяка храна от животински произход от нашата диета.

Днес има голямо разнообразие от храни, в които можем да се подкрепим, за да поддържаме здравословна и балансирана диета, която всеки ден ни осигурява всички необходими хранителни вещества.

Посетете ни и знайте всички подробности.

Покупки

Адаптирайте навиците си за пазаруване към новата си диета

Плодове и зеленчуци

Гарантира разнообразен и балансиран прием на плодове и зеленчуци

Организирам се

Изгответе календар с вашия план за хранене

Внимавайте за здравето си

Ходете периодично на вашата консултация

В Мария Тереза ​​Моратала, клиника по медицина и хранене ние предлагаме информация и съвети относно вегетариански и веган диети.

Нашата цел е да създадем поведение на здравословно хранене за човека. Извършваме пълен анализ на хранителните нужди на всеки пациент и въз основа на това ние адаптираме техните диета и хранене.

Поддържането на вегетарианска и веганска диета означава спазване на a цялостен контрол на храните които се приемат ежедневно. Ако се направи правилно и подредено, резултатът може да бъде напълно положителен.

В нашия анализ потвърдихме приема на достатъчно количество витамин В12, витамин D, калций и омега-3, 6 и 9 за да се гарантира правилното развитие на тялото във всичките му аспекти.

Направихме наблюдение на пациента с периодични сесии, в които наблюдаваме вашето здраве и проверяваме положителни ефекти че новата диета може да причини в организма.

Какъв вид вегетарианска рутина съществува?

Има различни начини за справяне с a вегетарианска диета и всеки от тях има свои особености. Обикновено, когато мислим за вегетарианска диета, приемаме за даденост, че тя изключва говеждо, пилешко, свинско или други животни и поддържа консумацията на други храни непокътнати.

На практика обаче има няколко вариации във вегетарианската и веганската диета в Албасете, които ще подчертаем по-долу:

  • Лакто-вегетарианска диета: Тази диета изключва всички меса, риба и яйца. Те също така оставят всяка храна или производно, което тези продукти могат да съдържат. Тази диета подпомага консумацията на млечни продукти като масло, сирене или мляко.
  • Ово-вегетарианска диета: вегетарианците, които спазват тази диета, не консумират месо от животни като свинско или крава, нито риба, черупчести и млечни продукти. Ако обаче консумират яйца.
  • Лакто-ово вегетарианска рутина: отговаря на характеристиките на предишните две диети, като изключва месото и рибата от диетата, но позволява консумацията на яйца и млечни продукти.
  • Песцетарианска диета: в този случай вегетарианците изключват месото, млечните продукти и яйцата, но позволяват консумация на риба.
  • Флекситарна диета: тази диета е нещо специално. Практикува се от хора, които през по-голямата част от времето ограничават диетата си до зеленчуци и плодове, но в определени случаи консумират месо, риба, млечни продукти и яйца.

Независимо от избраната диета, се препоръчва всички да включват голямо разнообразие от зеленчуци, бобови растения и плодове за поддържане на здравословен баланс. Препоръчително е също така да се намали консумацията на особено сладки напитки.

Важността на спазването на балансирана вегетарианска и веганска диета в Албасете

Спазването на вегетарианска диета включва промяна на определени хранителни навици, с които тялото ни е свикнало. В допълнение, това означава и премахване на голямо разнообразие от храни от диетата, така че е важно да ги замените с други, за да не страдате от здравословни проблеми в бъдеще.

По-рано подчертахме значението на поддържането на добри нива на витамин b12, витамин D, калций и омега-3, 6 и 9. След това ще обясним подробно причините, поради които е необходимо да се поддържа балансирана консумация на тези елементи.

Витамин В12

Хората, които следват веганска диета, трябва само да приемат добавки, за да контролират нивата си витамин b12. Този витамин е отговорен за генерирането червени кръвни телца и избягвайте появата на заболявания и проблеми като анемия.

Необходимостта от добавки се дължи на факта, че витамин В-12 може да се намери почти изключително в храна от животински произход. В случай на хора, които следват a вегетарианска диета което включва консумацията на млечни продукти или яйца, няма да има проблеми с нивата на витамин В-12.