В дни на високи температури диетолозите препоръчват зеленчуците и плодовете като основни храни за справяне с топлината Добрата диета и правилната хидратация са от ключово значение за преодоляване на всякакъв топлинен удар.

яжте

В диалог с Infobae завършилите храненето Analía Moreiro (MN 1663), Jorgelina Latorraga (MN 4283), ръководител на Службата за храна и хранене на санаториума Finochietto и Delfina Fahey (MP 3438) направиха своите препоръки относно това какви храни трябва да се ядат в горещите дни.

Диетите на бъдещето ще бъдат персонализирани според генетичната информация (Shutterstock) „По-добре е да консумирате храна няколко пъти на ден, затова препоръчвам да включите много закуски с плодове, кисело мляко, барове, смутита, желета, желета с кисело мляко, замразено кисело мляко, порции сирене и сладко ”, предложи Latorraga.

Какви храни трябва да се ядат

- Листни зеленчуци: те осигуряват вода, фибри и витамин С. Те се комбинират лесно с други зеленчуци и идеалното е да ги ядете сурови. Манголдът, спанакът или руколата могат да се консумират пресни, за да придружават постно месо.

- Домат: той е един от зеленчуците, който осигурява повече вода, в допълнение към доброто количество бета-каротин.

Всички летни плодове, киви, пъпеш, диня, портокал, грейпфрут, слива, череши (Гети) - Сезонни плодове: Има голямо разнообразие от летни плодове, които могат да се консумират цели, на смути или смутита. Те осигуряват вода, витамини и минерали и са много полезни за енергия. Динята и пъпешът са две разновидности, които също осигуряват голямо количество вода. Хубавото на плодовете е, че е практично да се ядат между храненията и да се носят на плажа или басейна. В допълнение към класическата плодова салата, те са много добре смесени със зеленчуци в салати.

- Риба: това е храна, която трябва да се консумира през цялата година. Добрата новина е, че през лятото обикновено ходите на брега или дестинации в близост до морето, които ви позволяват да получите още по-лесен достъп до тази храна. Препоръчват се заради високото съдържание на мастни киселини омега 6 и 9. Посочените са сьомга, риба тон, сардини и хек.

Студено мляко, идеална закуска за изключително горещ ден за комбиниране с плодове - Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: киселото мляко или студеното мляко са перфектна закуска за горещите дни. Те осигуряват по-малко мазнини и повече калций от пълноценните храни. Те могат да се комбинират с плодове в смутита или смутита.

- Маслини или кисели краставички: те могат да бъдат полезен вариант в горещите дни, когато налягането има тенденция да спадне. Съдържанието на натрий в тези храни ще помогне да се повиши и да се избегнат симптомите на хипотония.

- Правете салати в комбинация с добре сварено пиле, постно месо, твърдо сварено яйце, кафяв ориз, киноа или естествен тон.

Препоръчителната консумация на вода е 2,5 литра на ден за мъже и 2 за жени (iStock) - Пийте между 1,5 литра и 3 литра вода на ден.

СЪВЕТ: „Вместо да добавяте много олио или майонеза към салатите, можете да правите подправки с бяло сирене, леко масло или майонеза, сол, босилек и/или сардини, добре обработени или намачкани аншоа, всички добре редуцирани и емулгирани ( бит леко) с вода. Те са по-вкусни и по-леки ”, препоръча Latorraga.

Какви храни да избягвате да консумирате

- Храни, богати на захар: през лятото обикновено е много изкушаващо да посещавате салони за сладолед по-често от обикновено. Сладоледът е храна, която трябва да се консумира в умерени количества, тъй като съдържа големи количества захар, оцветители и консерванти.

Яденето на сладолед не е лошо, но не и в излишък. Те съдържат много захар и оцветители - Хлебните изделия като класическите банкноти, чуро, квадрати мазнини или сладкиши са храни с излишни мазнини, захар и рафинирани брашна, които единственото, което осигуряват, е голямо количество калории и малко хранителни вещества. Регулирането на количеството на тези храни ще бъде от ключово значение за поддържане на теглото.

- Напитки с алкохол и безалкохолни напитки: и двете осигуряват празни калории: в случай на безалкохолни напитки, излишната захар не утолява жаждата ви и пиете все повече и повече. Препоръчително е да ги замените с плодови сокове или напитки без захар и, разбира се, вода.

- Свръхпреработени храни: много пъти този вид храна се използва, когато няма време или желание за готвене. Пилешки бутчета, хамбургери, колбаси, пица или закуски стават много примамливи и лесни за приготвяне. Тези храни съдържат големи количества натрий, консерванти и мазнини, които са нездравословни и не помагат да поддържате тегло.

Избягването на алкохол през лятото в горещите дни е най-добрият вариант (iStock) - Студени разфасовки и колбаси: друг вариант, който е практичен за летните дни, но не е много удобен за здравословна диета поради високото съдържание на натрий и мазнини и нитрати. Препоръчително е да ги консумирате в малки количества и да изберете най-постните, като естествена шунка, пуешка шунка, филе или матамбре.

СЪВЕТ: „Организирането е най-добрият начин да се храните здравословно, леко и да се чувствате свежи. Ако живеете импровизирано, ще намерите само пакети с бисквитки, сандвичи, сметки, хамбургери, закупени пици и емпанади, бири, газирани напитки. По-удобно е, но когато климатът остане при високи температури, лошото хранене няма добри последици ”, заключи адвокатът Латорага.

Даниела Лопилато: „Не отслабвате, като пиете детоксикиращи сокове и ядете зеленчуци през цялото време“

Деветте най-често срещани грешки в лятната диета

"Вълшебни" диети, дори и на почивка: защо специалистите не ги препоръчват

СВЪРЗАНИ ТЕМИ Хранителни плодове Хранене лято 2019 зеленчуци
ОРИГИНАЛНА ВРЪЗКА: Infobae