Хлябът е много често срещана храна в диетата на много хора в различни страни и култури., той се получава чрез изпичане на тесто, което може да се приготви по различни начини и с различни съставки.

Той е много вкусен и може да бъде включен във всички ястия, въпреки че от години съществува поверието, че тази храна допринася за наддаване на тегло и не насърчава здравето. Противно на тази идея, хлябът е необходим, за да се поддържа балансирана диета, въпреки че трябва да се внимава за количествата и преди всичко съставките трябва да бъдат внимателно проверени с която се прави.

изненадани
Хляб от зърнени култури

относно, най-добрият и здравословен вариант е зърненият хляб тъй като те са източник на фибри, протеини, мазнини, витамини и минерали. Освен това е отлично за хора, които спазват диети, за да отслабнат, тъй като е по-засищащо и е част от балансираната диета. Препоръчва се ежедневната му консумация и в количество, еквивалентно на 250 грама. Що се отнася до представянето на този вид хляб, те се намират в пшеничен хляб, той е богат на въглехидрати, витамин В и фибри.

Освен това е с много ниско съдържание на мазнини и помага за предотвратяване на рак на дебелото черво, намалява риска от рак и облекчава симптомите на менопаузата. Можем също да подчертаем овесен хляб, Това е много хранително и енергично благодарение на съдържанието на фибри, протеини и витамини. Прекрасно е за понижаване на холестерола, както и за анемия, и има диуретичен ефект. Друг вариант е царевичен хляб, Това е една от най-често срещаните и търговски презентации, освен това е много здравословна, защото предпазва от рак и не съдържа глутен, което го прави идеален за консумация от пациенти с диабет и непоносимост към този компонент.

Хляб 7 по-зърнени зърнени култури

Друго чудесно представяне на хляб от зърнени култури е ръжен хляб, Въпреки че е един от най-малко консумираните и продавани, той има страхотен вкус и е може би най-добрият вариант. В допълнение, той се откроява с големия си принос за тялото и съответно за здравето, дори е този, който има най-голямо количество фибри и хранителни вещества. Сред свойствата на ръжения хляб, неговият състав на витамин Е, В2, В3, В6 и В9, също се открояват протеини, мастни киселини, калций, желязо, калий, фосфор, магнезий и йод.

Ползи от ръжен хляб

По отношение на ползите от ръжения хляб, можем да го споменем допринася за кръвообращението, помага при лечението на хипертония и предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Също така е полезно за лечение на диабет, тъй като намалява абсорбцията на захар. Намалява холестерола, регулира чревния транзит, облекчава запека и се препоръчва за лечение на артроза, дори е добър източник на енергия, поради което консумирането на парче на закуска е страхотно.

Трябва да се отбележи, че той също така позволява контрол на теглото, следователно, за тези, които имат въпрос Намазва ли ви ръженият хляб? Отговорът е отрицателен, Тъй като тази храна е идеална за включване в диетите поради високото съдържание на фибри и гореспоменатите ползи, важното е да се погрижите за порциите и другите храни, избрани да я придружават, да са еднакво здравословни. The Хляб от спелта Това е още една от алтернативите на зърнения хляб.

Какво се пише?

В същия ред на идеите, спелтата е вид зърнени култури и сорт пшеница, която расте във влажен и студен климат, чийто произход датира от повече от 6000 години и е известен още като спелта.

Тази зърнена култура се използва за приготвяне на брашно и се използва в голямо разнообразие от ястия като палачинки, сладкиши, бисквитки, наред с други, в допълнение към хляба. Брашното от спелта съдържа глутен, но е по-крехко в сравнение с други видове брашно. По същия начин е много здравословно и се препоръчва да замествате други брашна.

Свойства на хляба от спелта

Хлябът от спелта е балансиран и лесно смилаем. Неговите свойства са много, сред тях са, че съдържа фосфор, калий, калций, магнезий и витамини В и Е. Също натрий, цинк, омега 3, омега 6, желязо, антиоксиданти, фибри и е богат на протеини.

По същия начин всички тези компоненти благоприятстват функционирането на мускулите и нервите, укрепват имунната система и защитават сърдечно-съдовата система. Той също така регулира метаболизма, улеснява зарастването на рани, помага за понижаване на холестерола, предотвратява остеопорозата, облекчава запека и е чудесен източник на енергия. Дори има положителен ефект върху растежа на децата.

Свойства на пълнозърнест хляб

Важно е да се спомене това пълнозърнест хляб също е отличен, много вкусен, хрупкава на текстура и много добър вариант за включване в диетата. Що се отнася до неговите свойства, се откроява съдържанието на фибри, витамини, желязо, калций, протеини, магнезий, натрий, йод, фосфор и цинк. Всички тези елементи допринасят по много положителен начин за здравето и това се отразява във факта, че той предотвратява рака на дебелото черво, понижава лошия холестерол и предотвратява ишемичната болест на сърцето.

Също така, той е положителен за лечение на диабет и запек, тъй като стимулира движението на червата, освен това забавя стареенето. Трябва да се отбележи, че много хора се чудят дали пълнозърнестият хляб ви прави дебели в това отношение Тази храна съдържа голямо количество фибри, което причинява чувство на ситост и по този начин е лесно да се избегне необходимостта от лека закуска между храненията, това контролира теглото и следователно не позволява напълняване. Калориите в пълнозърнестия хляб са 258 на 100 грама.

В обобщение, хлябът в различните му презентации е изискан и много необходим, за да има балансирана диета и а здравословен начин на живот. Благоприятен аспект е, че може да се консумира за закуска, обяд, вечеря и леки закуски. Това може да бъде много здравословна и ласкателна храна, всичко зависи от порциите и другите съставки, които съпътстват консумацията му. Също така е подходящо да изберете най-здравословните варианти, които отговарят на индивидуалните характеристики и по този начин да се насладите на вкусния му вкус и ползи.