Експертна група на високо ниво отваря електронни консултации

Водна и хранителна сигурност - HLPE електронна консултация за установяване на основите на изследването

На 40-ата си сесия CFS поиска група експерти на високо ниво (HLPE) да изготви доклад за сигурността на водите и храните за своята 42-та сесия през 2015 г., както е посочено по-долу в продължението:

сигурност

„Следвайки важни международни събития като Рио + 20 и Световния воден форум, групата на високо равнище ще продължи да проучва въпроса за сигурността на водата и храните. Водата играе важна роля за продоволствената сигурност чрез различните си ефекти върху: здравето и храненето (питейна вода и вода за готвене, с различните аспекти, свързани със здравето или заболяването); селскостопанско производство (достъп до вода, управление на водните ресурси, подобрено напояване и дъждовно земеделие); и преработка на храни (управление на водите, качество на водата.). Тази тема трябва да се изучава в по-широкия контекст на връзката между водите, почвите, енергията и продоволствената сигурност, разглеждана като стълб за приобщаващ растеж и устойчиво развитие. Информация за това как страните и регионите подхождат към управлението на този важен ресурс може да бъде събрана в доклада на групата на високо ниво “.

„От гледна точка на продоволствената сигурност експертната група на високо ниво ще съсредоточи анализа си върху водата за селскостопанско производство и преработка на храни, като вземе предвид и половите аспекти. По-конкретно, той би могъл да оцени, от гореспоменатата перспектива, въздействието на водите и практиките на управление върху продоволствената сигурност, по-специално използването на вода за селскостопанско производство, преработка на храни и други форми на потребление. Той също така трябва да разгледа конкретни въпроси, свързани с устойчивостта на напоителните системи, засоляването на земеделските земи и намаляването на качеството на подпочвените води. На тази основа той ще даде подходящи препоръки за подобряване на политиките, свързани с сигурността на водите и храните, както и координацията между различните сектори и агенти на всички нива в дългосрочна перспектива “.

Като част от процеса на докладване, HLPE стартира електронна консултация за събиране на мнения, коментари и предложения от обществеността и експерти по ключовите области и компоненти на доклада, описани по-долу.

HLPE има за цел да синтезира и анализира наличните данни, които се очаква да бъдат полезни в подкрепа на действията на публичния и частния сектор и гражданското общество. Въз основа на тези доказателства ще бъдат направени редица политически препоръки.

  1. Използване на вода за здраве, хранене и продоволствена сигурност: глобални и регионални тенденции

Водата е от съществено значение за хранителната сигурност и храненето. Безопасната вода и канализацията са от съществено значение за правилното хранене, здраве и достойнство за всички. Водата също е от ключово значение за продоволствената сигурност, тъй като тя е важен и съществен принос за селскостопанското производство и приготвянето, приготвянето и приготвянето на храната.

Първо, групата на високо равнище предлага да обобщи най-новата и проверена информация за използването на водата за здраве и хранене (питейна вода и вода за готвене, аспекти, свързани със здравето или болестите), както и за храните и селското стопанство, като се посочи колко вода е консумира се за производство, преработка и консумация на храни, както и за канализация и като питейна вода. Този раздел на доклада ще включва също:

Докладът ще обсъди критично точността и надеждността на всички измервания и методите за изчисляване на консумацията на вода, използвани за тяхното производство.

  1. Управление на водите и продоволствена сигурност

Понастоящем управлението на водите е едно от основните притеснения в контекста на нарастващия недостиг на вода, местните и трансграничните конфликти около неговата причина и глобалните климатични промени. Поради тази причина докладът HLPE ще се фокусира върху управлението на управлението на водите за продоволствена и хранителна сигурност. В този контекст управлението се отнася до взаимодействията между различните институции, участници и структури, които определят как и от кого се упражнява властта и къде се вземат решения относно сигурността на водата и храните. Правата, взаимоотношенията, отговорността и отчетността са ключови въпроси тук, заедно с набора от културни или социални правила и норми, които регулират достъпа, използването и контрола на водата.

Актьори и права. Докладът на HLPE ще опише накратко различните категории участници, участващи в управлението на управлението на водите за сигурността на водите и храните. Тези участници включват хора, които събират вода (предимно жени), дребни производители на храни (мъже и жени фермери, пастири, риболовни общности, обитатели на горите, коренно население, градски и извънградски фермери); публични участници (местни и национални); и частния сектор (от малки и средни компании до големи мултинационални корпорации). Докладът ще прави разлика между тези различни участници въз основа на ясни критерии, включително техния специфичен капацитет за управление на водите, техните права за управление на водните ресурси, способността им да влияят върху вземането на политики и институционалните решения на местно/национално ниво/международно и способността им/желание за инвестиране на специфични ресурси в управлението на управлението на водите за продоволствена сигурност.

Специално внимание ще бъде обърнато на приноса и ролята на жените като доставчици на храна и вода. Какво знаем (и не знаем) за отношенията между половете и ролите, правата и отговорностите на жените в управлението на сигурността на водата и храните?

Политики за водна и продоволствена сигурност. Докладът на HLPE ще се стреми да събере наличната информация за това как държавите и регионите се отнасят до управлението на водите за продоволствена и водна сигурност чрез своите политики и институции. Докладът ще има за цел да идентифицира общи знаменатели и основни различия в политиките и институциите за управление на водите, които се насърчават от различни участници (държавни, фирми и други участници в частния сектор, коренни народи, неправителствени организации, организации на селяни/фермери и социални движения). Би било полезно да се съсредоточим върху национални и международни политики за този анализ на различни нормативни практики и възгледи за управлението на водите и продоволствената и водната сигурност.

  1. Управление на водите за продоволствена и хранителна сигурност: въздействия, устойчивост и устойчивост

Управление на водите. Кои са ключовите въпроси за управлението на водите за човешкото здраве и хранене, селското стопанство и преработката на храни? Как диетичните промени влияят върху търсенето на вода и възможностите за управление на водата и обратно? Повечето национални планове за земеделие и продоволствена сигурност са съсредоточени върху значително разширяване на напояваните площи. Какви са предизвикателствата пред управлението на водите? Какъв е потенциалът да се отговори на по-високите нужди за напояване? Доколко управлението на водите може да се възползва максимално от този ресурс?

Как решенията за разпределяне на вода първо за градовете, промишлеността, минното дело и енергийния сектор засягат достъпа и качеството на водата за консумация от човека и земеделието и преработката на храни? Как управлението на водите е застрашено от исканията за урбанизация и растеж на населението? Какви са последиците за правото на вода и правото на храна за всички ?

Докладът HLPE ще сравнява и сравнява ефективността на използването на водата в различни хранителни системи и практики за управление на водите за производство, преработка и консумация на храни, включително питейна вода, като се използва концепцията за "воден отпечатък" [1] и други методи за отчитане на водата и ще бъдат критично разгледани слабостите на различните методи за отчитане на водата, използвани за тези сравнения.

Какъв е ефектът от наличието на вода върху международната търговия с храни (селскостопански и животновъдни продукти)? Какви са рисковете и възможностите, свързани с разширяването на международната търговия с водоемки скоби? Как правото на хората на вода и храна се влияе от променящите се взаимоотношения между (между) националната търговия и управлението на водите? Как тези тенденции влияят върху суверенитета на храните и водите на местно и национално ниво? След критична оценка на силните и слабите страни и уместността на концепцията за „виртуална вода“ [2], докладът HLPE ще опише въздействието на международната търговия върху националните водни ресурси и за това как се управлява и разпределя водата в речните басейни, водосборните басейни и градове/общини за питейна вода, канализация, земеделие, преработка на храни и така нататък.

Как климатичните промени ще повлияят на наличността на вода за човешките нужди и селското стопанство в различните региони? Какви са възможните въздействия от изменението на климата върху използването на подземните води, съхранението на водата и наличието на повърхностни води за пиене/готвене, канализация, селскостопанско производство и преработка на храни? Докладът ще обсъди критично потенциала на технологичните и институционални иновации за опазване на водата и устойчиво използване в контекста на изменението на климата, като се фокусира върху управлението на водите за здравето, сигурността на водата и хранителната стойност, както и на земеделието и безопасността на храните.

Докладът ще предложи също критични размисли за устойчивостта на системите и практиките за управление на водите, използвани в момента от различни участници. Как се сравняват системите и практиките за управление на водите на тези различни видове участници по отношение на тяхната устойчивост и способността да реагират адаптивно на промените, включително изменението на климата и нестабилността на пазара?

Въздействие на управлението на водите и възникващи проблеми. Наличните данни и знания ще бъдат използвани за критичен анализ на въздействието на различни режими на управление за управление на водите върху а) местната и националната продоволствена и водна сигурност и б) поминъка и сигурността на храните и водите на заинтересованите страни. Активно в събирането, събирането и разпространението на водата, канализацията и производството, преработката и приготвянето на храна. Когато оценява краткосрочните и дългосрочните резултати от различните режими на управление на водите по отношение на продоволствената и водната сигурност и ключовите участници, HLPE предлага да се вземат предвид, както отрицателно, така и положително, i) въздействие върху околната среда, ii) социално въздействие и култура; iii) въздействието върху общественото здраве и iv) икономическото въздействие.

И накрая, групата на високо равнище възнамерява да разгледа някои възникващи проблеми, критични за управлението на управлението на водите. Например докладът HLPE ще анализира въздействието на натрупването и купуването на вода върху сигурността на храните и храненето. Водата е едновременно цел и причина за скорошни мащабни инвестиции и заграбване на земя за селскостопанска продукция (включително биогорива). Специално внимание ще бъде обърнато на документираните последици от „улавянето на вода“ върху храните, храненето и сигурността на водите на жените и уязвимите групи от населението и групите. Докладът ще посочи несигурността, пропуските в знанията и необходимостта от по-нататъшни изследвания за дългосрочните последици от грабването и закупуването на вода за сигурността на водата и храните.

Справедливост и устойчивост. HLPE има за цел да предостави критична оценка на резултатите за справедливост и устойчивост на широк спектър от режими на управление и практики за управление на водите, като набляга на последиците за сигурността на храните, храненето и водите за различните полове и социални групи. Докладът ще се стреми ясно да идентифицира пропуските в знанията и съмненията в дебата по спорове, спорни въпроси и противоречиви и конкуриращи се подходи към продоволствената и водната сигурност, приобщаващия растеж и устойчивото развитие.

  1. Политически препоръки за управление на водите и продоволствена сигурност

Както в предишните доклади, групата на високо равнище ще се стреми да разработи препоръки за политиката, като вземе предвид три важни елемента. На първо място, признаването на необходимостта да се вземе предвид многообразието на сближаващи се и разнопосочни гледни точки, опитвайки се по този начин да породи противоречия, както и противоположни виждания и противоречиви парадигми по отношение на сигурността на водата и храните. Второ, настоящият контекст на несигурните политики за сигурността на водата и храните. Трето, настоящият контекст на все по-бързи и непредсказуеми екологични, икономически и социални промени.

HLPE се стреми да възприеме дългосрочна перспектива в своите препоръки за това как да се подобрят политиките и институциите за водна и продоволствена сигурност, както и координацията на всички нива между различните сектори и участници.

[1] „Воден отпечатък“ на хранителен продукт (или друг продукт) е общият обем използвана прясна вода, която се консумира и замърсява, за производството на хранителния продукт, измерена по цялата производствена верига. Това е индикатор за използването на прясна вода, който включва както прякото, така и непрякото използване на вода за производството на определена храна (или друг продукт).

[2] Съдържанието на „виртуална вода“ в хранителния продукт е прясната вода, „включена“ в продукта. Виртуалният воден баланс на държава или континент за даден период от време се определя като нетния внос на виртуална вода през този период, който е равен на брутния внос на виртуална вода минус брутния износ. Положителният виртуален воден баланс за хранителния и селскостопанския сектор предполага нетен приток на виртуална вода в страната от други страни. Отрицателното салдо означава нетен виртуален отток на вода.