Това е диета, която, ако я спазват добре, гарантира резултати, но ВНИМАНИЕ, те трябва да го направят

как точно Николас ще обясни

Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио

всичко

Nicolás Mier y Terán Iza, бакалавър по хранене и хранителни науки от Universidad Iberoamericana. Координатор по хранене на Центъра по хранене и затлъстяване към Медицинския център ABC. Специалист по хранително управление на пациенти с нормално тегло, наднормено тегло, затлъстяване и свързани заболявания. (Дислипидемия, тлъст черен дроб, захарен диабет тип 2)

За какво става дума?

  • Кетогенна диета или кето диета (от думата „кетогенна“ на английски)
  • Това е диета с много ниско съдържание на въглехидрати (ограничена диета)
  • Има потенциални ползи за отслабване
  • Тя се основава на предпоставката, че тялото е проектирано да функционира по-ефективно като горелка на мазнини, отколкото горелка на захар.
  • Първоначално се смяташе за хора с епилепсия, "тъй като диетата с високо съдържание на ненаситени мазнини подобрява връзката на невротрансмитерите"

Кетогенна диета или Кето първоначално

  • 75–80% мазнини,
  • 15% протеин
  • И по-малко от 5% от въглехидратите (20–50 g/ден)

Консумация на въглехидрати

  • Името "кетогенна диета" произхожда от това, че диетата предизвиква производството на малки молекули енергия, които се наричат ​​"кетони" или "кетонни тела".
  • Това е алтернативно гориво за тялото, което се използва, когато има недостиг на захар (глюкоза) в кръвта.
  • Кетоните се произвеждат в черния дроб от мазнини. След това те се използват като енергия в тялото

Печалби

  • Загуба на тегло чрез мастна маса
  • Поддържане на мускулна маса
  • По-висока енергия.

Какво не трябва да ядете

  • Захарни храни: безалкохолни напитки, плодови сокове, смутита, сладкиши, сладолед, сладкиши и др.
  • Зърна или нишесте: продукти на основата на пшеница, ориз, тестени изделия, зърнени храни и др.
  • Плодове: Всички плодове с изключение на малки порции плодове като ягоди.
  • Фасул или бобови растения: Грах, боб, леща, нахут и др.
  • Корени и грудки: картофи, сладки картофи, моркови, пащърнак и др.
  • Някои подправки или сосове: често съдържат захар и нездравословни мазнини.
  • Нездравословни мазнини: Ограничете приема на преработени растителни масла, майонеза и др.
  • Алкохол: Поради съдържанието на въглехидрати много алкохолни напитки могат да ви изгонят от кетозата.
  • Диетични храни без захар: Често те са с високо съдържание на захарни алкохоли, което в някои случаи може да повлияе на нивата на кетони. Тези храни също са склонни да бъдат силно преработени.

Какво можете да ядете

  • Месо: Червени меса, меса, шунки, колбаси, бекон, пиле и пуйка.
  • Мазни риби: като сьомга, пъстърва, риба тон и скумрия.
  • Яйца: Потърсете цели, пастирани яйца или омега-3.
  • Масло и сметана- Потърсете, когато е възможно, хранени с трева.
  • Сирене: Сурово сирене (чедър, козе, сметана, синьо или сирене моцарела).
  • Ядки и семена: бадеми, орехи, ленени семена, тиквени семки, семена от чиа и др.
  • Здравословни масла: предимно екстра върджин зехтин, кокосово масло и масло от авокадо.
  • Авокадо: Цяло авокадо или прясно гуакамоле.
  • Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати: повечето зелени зеленчуци, домати, лук, чушки и др.
  • Подправки: Можете да използвате сол, черен пипер и различни здравословни билки и подправки.

Странични ефекти

  • Лош дъх
  • Главоболие
  • Умора
  • Замайване
  • Леко гадене
  • Раздразнителност

Те изчезват бързо, когато тялото се адаптира към диетата и способността за изгаряне на мазнини се увеличава. Те обикновено изчезват в рамките на една седмица.

Други ефекти.

  • Крампи
  • Запек
  • По-ниска физическа работоспособност
  • Изпускайте
  • Камъни в жлъчката

Кой може да прави тази диета?

  • Необходима е мултидисциплинарна оценка
  • Препоръчително е да се правят лабораторни изследвания
  • Те могат да бъдат поръчани от: Интернист или ендокринолог, Спортен лекар, Диетолог
  • По време на диетата е необходимо внимателно наблюдение.

Противопоказания.

  • Неконтролирана глюкоза
  • Повишени чернодробни ензими два пъти над нормата
  • Бъбречна недостатъчност
  • Диабет тип 1
  • Бременност
  • Спортисти или пациенти с голямо натоварване

Други ползи от кето диетата Сърдечно заболяване- Кетогенната диета може да подобри рискови фактори като телесни мазнини, нива на HDL холестерол, кръвно налягане и кръвна захар

  • Рак: диетата в момента се използва за лечение на различни видове рак и забавяне на растежа на тумора.
  • Алцхаймер: Може да намали симптомите на болестта на Алцхаймер и да забави нейното прогресиране
  • Епилепсия: Изследванията показват, че кетогенната диета може да доведе до значително намаляване на гърчовете при деца с епилепсия
  • Болестта на Паркинсон: проучване установи, че диетата помага за подобряване на симптомите на заболяването на това заболяване
  • Синдром на поликистозните яйчници: Той може да помогне за понижаване на нивата на инсулин, което може да играе ключова роля при синдрома на поликистозните яйчници.
  • Акне: понижаването на нивата на инсулин и яденето на по-малко захар или преработени храни може да помогне за подобряване на акнето.