Със сигурност сте чували за известната средиземноморска диета и колко полезно може да бъде за вашето здраве да следвате нейните насоки. Ако обаче бъдете попитани от какво точно се състои тази диета, бихте ли могли да отговорите със сигурност? Вероятно не и това е тема, за която се говори много, но която по-голямата част не знае.

номен

Така че днес ще завържем свободни краища и ще открием веднъж завинаги от какво се състои Средиземноморската диета и какви са нейните ползи за нашето здраве. Регистрирайте се?

Какво представлява средиземноморската диета?

В момента Средиземноморската диета е призната за една от най-балансираните и здравословни диети в света.

Въпреки че се характеризира основно с това, че е модел на здравословно хранене, Средиземноморската диета е заобиколена от a културно наследство, обичаи, тържества и рецепти, характерни за страните, които обграждат Средиземно море които го правят, извън важните му хранителни характеристики, в Начин на живот и от 2010 г. насам Нематериално културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО.

Знаете ли характеристиките му?

Поради климата и географските характеристики, които съпътстват териториите на Средиземно море, Средиземноморската диета се характеризира с:

- Изберете за предпочитане прясна, местна и сезонна храна, с възможно най-малко обработка.

- Използвай зехтин като основната мазнина за подправяне и готвене на нашите ястия.

- Консумирайте предимно продукти на растителна основа като плодове, зеленчуци, зеленчуци, ядки, гъби и бобови растения.

- Консумирайте ежедневно зърнени култури (главно от брашно неразделна) като ориз, хляб, кус-кус, паста ...

- Приемайте ежедневно млечни продукти ферментирал като кисело мляко и сирене.

- Консумирайте обилно Бяла риба (хек, морски език, треска, морски риби ...) и синя риба веднъж или два пъти седмично (риба тон, паламуд, сьомга, сардина, скумрия ...) и умерено яйца (три или четири на седмица).

- Приоритизиране Бели меса (заек, пиле, пуйка, свинско месо), като се избягва консумацията на червено месо (говеждо, агнешко) и преработено.

- Хидратирайте правилно, бидейки поливайте напитката от първи избор.

- Извършване физическа дейност умерено редовно (избягвайте заседналия начин на живот).

- Потърсете правилно почивка.

Какво го прави толкова хранително здравословен?

Различните храни, които съставляват Средиземноморската диета, я правят изключителна и здравословна на различни нива:

- Зехтинът, ядките и рибата, които съдържа, са добри източник на здравословни мазнини.

- Намалената консумация на червено месо и преработени продукти осигурява a с ниско съдържание на наситени и транс-мазнини.

- Пълнозърнестите храни осигуряват високо съдържание на сложни въглехидрати, витамини, минерали и фибри.

- Плодовете и зеленчуците осигуряват на диетата голямо количество вода, витамини (особено антиоксиданти), минерали и фибри.

- Недостигът на сладки храни като безалкохолни напитки, сладкиши, шоколад и др. се отразява в a ниско съдържание на добавени захари.

Какви ползи носи за здравето ни?

Яденето на такава здравословна диета и придружаването й с редовна физическа активност и почивка са фактори, които биха могли да подобрят здравето ни, всъщност някои публикувани проучвания предполагат, че средиземноморската диета може да бъде свързана с по-нисък риск от заболявания като наднормено тегло, затлъстяване, тип 2 диабет, метаболитен синдром, коронарна болест и др.

След като вече знаете характеристиките на тази диета и всичко, което я заобикаля, ви каним да се възползвате от лекотата и близостта, които предлага близостта до Средиземно море, за да можете да следвате тези малки насоки и да вземете диетата и начина си на живот на по-здрав свят.