ТЕКУЩЕ

А, прекрасното авокадо. Когато се яде в идеалното време, след като узрее, но преди да стане кафяво и кашаво, има няколко неща по-вкусни. Няма съмнение, че сме в разцвета на авокадо-манията.

авокадо

Радваме им се в сандвичи, смутита, сосове и, разбира се, на препечени филийки. Дори са си проправили път към пудинг и брауни. И докато нарязваме, загребваме и ядем това, което технически се счита за плод, се потупваме по гърба, защото това е супер храна.

Авокадото е спечелило статута си на суперхрана благодарение на своите свойства: с високо съдържание на витамини, фибри и здравословни мононенаситени мазнини. За разлика от наситените мазнини, мононенаситените мазнини са здравословни мазнини, за които е известно, че намаляват риска от сърдечни заболявания. Освен това този вид мазнини помага на тялото ни да усвоява мастноразтворимите витамини А, К, D и Е.

Храненето на здравословни мазнини като тези, съдържащи се в авокадото, помага да се чувствате по-дълго време сити, забавя храносмилането и може да ви помогне да загубите мазнини. Той е от решаващо значение за всички клетки в тялото ви. Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини може да намали депресията и да предпази от когнитивен спад с напредването на възрастта.

И ако това не е достатъчно, за да ви изпрати в супермаркета в търсене на напълно узряло авокадо, знайте, че те също имат 10 грама фибри и естествено не съдържат натрий, холестерол и транс-мазнини, така че заменете храните с недостиг на хранителни вещества с авокадо. това е победа за здравето. Но както се казва, "Повече не е непременно по-добре".

Както при всяко хранене, добре е да вземете предвид размера на порциите. Докато авокадото е с хранителни вещества, те също са богати на мазнини и калории. Авокадото е средно между 250 и 320 калории - в зависимост от размера - и 20 грама мазнини или повече. Размерът на порция е ⅓ от среден плод.

Но повечето хора ядат повече от това. Въпреки че няма да има истинска непосредствена вреда, ако ядете цяло авокадо всеки ден, калориите и мазнините в авокадото все още допринасят за ежедневните ви нужди.

Например, ако сте на 1500 калории дневна диета, цялото авокадо е около 20 процента от дневните ви калории. И 21 процента от препоръчителния ви прием на наситени мазнини идва само от това авокадо, така че не забравяйте да имате предвид това. Прекаляването с него може да доведе до напълняване с течение на времето.

Точното количество авокадо - и здравословните мазнини като цяло - което трябва да ядете през ден или седмица, зависи от нивото на активност, необходимия прием на калории и какво друго консумирате, така че няма нито една точна препоръка. Необходимо е да се разгледа цялата диета на човек и да се направи препоръка колко авокадо е здравословно за него.

Въпреки че би било хубаво да закусите тост от авокадо за закуска, да хапнете смути от авокадо и да хапнете салата с гуакамоле за вечеря, би бил ден, пълен с твърде много авокадо. Има и по-лоши храни, с които да се прекалява, разбира се, но като цяло бъдете внимателни с авокадото.

Въпреки че е вярно, че има по-лоши храни, които трябва да се наслаждавате, особено важно е да наблюдавате приема на наситени мазнини, от които авокадото има прилично количество. Твърде много наситени мазнини се свързват с по-високи нива на сърдечни заболявания и инсулт и докато прекаляването с авокадо от време на време не може да има сериозни последици за здравето, добре е да имате предвид тази информация.

Така че може да искате да се придържате с ⅓ едно авокадо на ден, особено ако ядете други храни с високо съдържание на здравословни мазнини като ядки, семена и зехтин.

Друга причина да избягвате прекаляването е, че с течение на времето можете да развиете синдром на орална алергия. Въпреки че ODS не е толкова опасен, колкото другите хранителни алергии, той може да причини досаден сърбеж в устата и гърлото. Но за останалото можете да ядете цяло авокадо на ден - или една порция на хранене - и да бъдете напълно здрави и безопасни.

Окончателната присъда: Авокадото е здравословна суперхрана, пълна с добри мазнини, но те са само една част от диетата с богата на хранителни вещества. Въпреки това ще бъде трудно да се намери диетолог, който да се грижи повече за вашата консумация на авокадо, отколкото за консумацията на храни, богати на наситени мазнини.