Десерти - особено индустриални и такива с високо съдържание на подсладители- те обикновено включват натрупване на много допълнителни калории във вашата диета. Скорошно проучване обаче подчертава, че не е толкова лошо да се отдадете, ако имате желание да завършите хранене, без да пренебрегвате целите си за здраве или загуба на тегло. Ключът е първо да изберете десерта, действие, което ви прави по-вероятно да консумирате по-малко калории като цяло.
Американската психологическа асоциация наскоро публикува това изследване, което сравнете четири различни експеримента за това включващи времето на предлагане на десерта и вида на десерта. Три от тях бяха онлайн и най-актуалното се проведе в кафене със 134 участници, че в рамките на меню с фиксирана цена трябва да избират между здравословни и нездравословни ястия, гарнитури и десерти.
Според науката шоколадът може да изчезне след 40 години
Те биха могли да изберат калоричен десерт - чийзкейк - или здравословен десерт - пресни плодове - в началото или в края на селекцията. Експериментът отчита и количеството храна, останало в чинията всеки ден, използвайки тези данни изчислете общите калории на всеки консумиран вечеря.
Изследователите установяват, че когато участниците дсдвоиха десерт преди основното си хранене, в крайна сметка избраха по-здравословни храни, отколкото тези, които първо избраха най-здравословния десерт, и тези, които избраха десерта последен. Тези, които са избрали чийзкейка, преди да изберат своето предястие, също са консумирали средно с 30% по-малко калории от тези, които са избрали първо плодовия десерт, и това включва калориите от десерта!
Приемането на баланс между десерт и храна е много по-здравословно и по-устойчиво е много по-добре, отколкото да имате манталитет „всичко или нищо“ или да се обвинявате, че се наслаждавате на висококалорична или сладка храна. По този начин, изборът на по-здравословно основно хранене, което включва основни хранителни вещества в диетата, придружено от богат десерт, може да има решението за да регулирате теглото си, да контролирате глада и да генерирате основите на балансирана диета.