Флуорът е основен минерал за правилното функциониране на тялото, по-специално за здравето на зъбите и костите. Най-забележителните функции на този минерал в организма са: увеличаването на плътността на костите и втвърдяването на зъбния емайл, което го прави по-устойчив на кариес.
Когато говорим за здравни грижи, кариесът на зъбите заслужава специални грижи, тъй като той е един от основните проблеми в световен мащаб; липсата на икономически ресурси в повечето общности и липсата на култура на редовно посещаващи здравни специалисти попречи на цялостното здравно обслужване да достигне до по-малко привилегировани групи.
Това поражда по-големи последици при непълнолетни, бременни жени и възрастни хора. Доказано е, че в общностите, където флуоридът се използва като масова мярка за превенция, популацията има по-малко зъбен кариес, отколкото в тези райони, където тази мярка не се използва.
Защо флуоридът се използва като добавка към солта?
Отговорът е прост, за да знаем точната причина трябва да знаем каква е функцията на флуорида в нашето тяло: Флуоридът е основен минерал за живота, намира се естествено в много храни и вода, присъства и в различни води за уста и паста за зъби . Това е особено полезно за здравето на зъбите и костите; той лесно се абсорбира от храносмилателния тракт и се елиминира предимно чрез пикочните пътища. Флуорът в организма насърчава плътността на костите и зъбния емайл, като по този начин предотвратява появата на кариес.
Флуорирането на морска сол или готварска сол се състои в укрепване на тези продукти за масово потребление чрез добавяне на натриев бразид с цел насърчаване на адекватно здраве на зъбите и предотвратяване на кариес сред населението. Това действие е от изключителна важност, тъй като в устната кухина започва процесът на хранене и последващо добро хранене, където зъбите правят възможно дъвчене и последващо образуване на хранителния болус.
Може да се интересувате и от: Всичко, което трябва да знаете за йода в солта.
През 1991 г. в Мексико флуорирането на солта е внедрено за първи път през 1981 г. в някои области на страната, години по-късно това е направено в национален мащаб и е създадена програма за добавяне на флуорид към солта съгласно официалния мексикански стандарт NOM- 040 -SSA1-1993. Този стандарт установява, че количеството натриев флуорид, което трябва да се добави към солта, е 200 до 250 mg от този минерал на килограм сол. Препоръчва се да се провери задната част на закупените контейнери за сол, за да се провери дали съдържат установените концентрации, за да се придобие превантивен продукт срещу кухини.
И така ... ако флуоридът е добър, много флуорид е по-добър? За съжаление, както всичко в живота, излишъкът може да ни донесе последици, които не са толкова идеални за здравето, в този случай излишъкът от флуорид може да причини зъбна флуороза, което не е вредно, но ще накара зъбите да придобият жълт цвят с възможна поява на бели петна.
Ето защо добавянето на флуорид към солта не е еднакво за всички образувания в страната, в зависимост от състоянието на републиката е концентрацията на флуорид, който ще се добавя към солта, точно както се предлага от официалните разпоредби на Мексико.
Може да се интересувате и от: Кои са положителните и отрицателните аспекти на солта във вашето здраве?
Важно е да се спомене, че добавянето на флуор може да бъде придружено от добавяне на йод, което води до флуорирана и йодирана сол. Флуорираната сол не причинява вреда на хора, страдащи от някаква патология като хипертония или диабет, стига да следват препоръките на здравните специалисти за нейната консумация.
Тук споделяме много полезни рецепти, на които да се насладите като семейство, които можете да приготвите с щипка Морска сол. Можете да го изтеглите БЕЗПЛАТНО, като кликнете върху изображението.