Споделете За да отслабнете, по-добре ли е да намалите въглехидратите или мазнините?

Абонирайте се за Джаред Ман

В нашата диета калориите се предлагат от три макронутриента: протеини, мазнини и въглехидрати. Тъй като първите са от съществено значение при отслабване, ние се питаме: за да отслабнете, по-добре ли е да намалите въглехидратите или мазнините?

Както мазнините, така и въглехидратите са хранителните вещества с най-лоша репутация, когато става въпрос за грижа за диетата и здравето, но и в двата случая трябва да знаем, че качеството им е по-важно от количеството.

По същия начин е ясно, че за да отслабнем, трябва да постигнем калориен дефицит, тоест да ядем по-малко калории, отколкото изразходваме и следователно логиката показва, че и двете хранителни вещества биха били намалени, тъй като калориите в диетата също са намалени.

По-малко въглехидрати или по-малко мазнини, което е по-полезно?

При балансирана диета се препоръчват около 50-60% въглехидрати и 25-30% мазнини, като останалата енергия се предлага от протеини.

Е, ако намалим въглехидратите до 30% от общата енергия за деня, трябва да добавим както протеини, така и мазнини, за да осигурим останалата енергия, или можем да намалим мазнините до 20 или 15% и да поддържаме 50% въглехидрати, но също така трябва да добавим протеини.

По този начин, различни проучвания са анализирали предимството на предоставянето на повече или по-малко макронутриенти с еднакво съдържание на калории и очевидно, диетата с ниско съдържание на въглехидрати предлага по-големи ползи от диетата с намалено съдържание на мазнини при отслабване.

По същия начин диетата с намалено съдържание на въглехидрати би предложила подобрения на метаболитно ниво и следователно би представлявала по-нисък сърдечно-съдов риск от намалената мастна диета, въпреки че отдавна се мисли обратното.

отслабнете

От своя страна диетите с ниско съдържание на мазнини не само не изглеждат най-ефективни при отслабване, но могат да доведат и до наднормено тегло, тъй като някои мазнини са много полезни за подобряване на метаболизма и следователно те насърчават загубата на тегло.

Тогава може би грешим, като смятаме, че най-лошото хранително вещество са мазнините, Е, въпреки че те концентрират повече калории от въглехидратите, може би най-доброто нещо, което трябва да направите при отслабване, е да намалите въглехидратите и да добавите качествени мазнини, за да получите резултати.

Ами протеините?

Това, което много изследвания, сравняващи диети с ниско съдържание на въглехидрати и диети с ниско съдържание на мазнини, не са разгледани роля на протеините Във всичко това, тъй като както казахме, те предлагат ситост, увеличават метаболизма, помагат за изгарянето на мазнини и запазват мускулите и следователно са от съществено значение при отслабване.

Ако мислим и за двете диети (с намалено съдържание на въглехидрати или мазнини) протеините със сигурност се увеличават, за да компенсират енергийния прием. Много храни обаче споделят мазнини и протеини в състава си, докато малцина имат значително количество въглехидрати и протеини едновременно.

Може би затова диети с намалено съдържание на въглехидрати, които добавят мазнини и следователно включват и повече протеини че диетите с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини са по-ефективни: защото те имат повече протеини и именно те допринасят за загуба на тегло.

Всъщност добавянето на протеин към вашата диета е доказано, че ви помага да изгаряте мазнини, следователно е много вероятно Повече, отколкото да мислим за намаляване на въглехидратите или мазнините, трябва да мислим за намаляване на калориите, но за добавяне на протеини към обичайната диета.

Повече протеини и спазвайте диета, която генерира спазване

При отслабване спазването на диетата е ключов фактор, Е, много ще зависи от това колко дълго сме в състояние да поддържаме стратегията, използвана за отслабване.

По този начин най-добрата диета за вас ще бъде тази, която можете да издържите с течение на времето и в този смисъл за някои хора може да е по-лесно да се намалят въглехидратите, докато за други е по-лесно да се смекчи приемът на храни, богати на мазнини като пържоли, колбаси, масло, масла, пържени храни и други.

В зависимост от това можем да изберем диета с ниско съдържание на въглехидрати или мазнини, но винаги включваща протеини в малко по-голямо количество от обикновено. По същия начин е от съществено значение да се погрижим за качеството на въглехидратите и мазнините, които добавяме към диетата, тоест да изберем източници на омега 3 и ненаситени мазнини кои са най-добрите алтернативи за отслабване, както и пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци като източници на въглехидрати, които, тъй като не се усвояват лесно, ги правят по-сити и допринасят за загуба на тегло.

Споделете За да отслабнете, по-добре ли е да намалите въглехидратите или мазнините?