Доста често определени думи са силно свързани с определен набор от идеи, извън формалното им значение.
Думата „дискриминация“ например се свързва с явлението социално изключване или неравно третиране. Въпреки факта, че основното му значение се отнася до идеята за разграничаване на едно нещо от другото, думата има такова културно натоварване, че на практика е отнесена (поне по отношение на обичайното й използване) към това значение.
В света на храненето думата „диета“ е може би най-доброто представяне на това как думите са заредени със стойности и идеи.
Какво означава диета за речника на Кралската испанска академия (RAE)?

говорим

Въпреки че дефиницията на RAE ни доближава до тези три значения, нито едно от тях всъщност не улавя културното натоварване, което думата „диета“ съдържа.
Поради тази причина и тъй като мисля, че субектът го заслужава, предлагам задачата да се търсят дефиниции, които да отразяват по-вярно значенията, които обичайната употреба е дала на този противоречив термин.

Първо значение: „описателното“.

Първият подход, който искам да направя, е най-"лекият" (шарлатанство).
Ето моето собствено определение за това значение:

„Набор от характеристики, свързани с начина на хранене на група хора или индивид“.

Тази диета не се „спазва“ или „спазва“, а по-скоро описва или обобщава характеристиките на модела на консумация на храна.
Пример: Американската диета е богата на захарни напитки; диетата на традиционните жители на Окинава по същество се състои от зеленчуци, плодове, ориз, риба ... и т.н.
Тъй като това значение по същество е насочено към описване, ми идва на ум идеята за показалец, който просто сочи. (Изображение 1)

Второ значение: "предписващото".

Тези от нас, които вървят по пътеки, свързани със здравето, и особено с храната, обикновено намираме тенденции, мода, минаващи идеи или, в нашия свят ...издръжка. Те се появяват, правят революция на пазара, достигат връх и след това се разтварят с по-голяма или по-малка скорост ...
Дори ми е смешно да ги изброявам, но не мога да не го направя (не мислете за розов слон).
Представям си как седя на пейката във Фелиз Доминго (ако не знаете какво е Happy Domingo за това, че сте чужденци, извинявам се; ако не го знаете, защото сте твърде млад, знайте, че ви завиждам), облечен моето училищно знаме, със слушалки, и Силвио Солдан казва:
„Без повтаряне и без издухване ... диети, които бяха модерни, като„ диетата на Луната “, започвайки ... сега!
Невроните ми се разтягат; потенциалите за действие преминават през нервната ми система, носейки и носещи информация. Прочиствам гърлото си и започвам:
-Този с кръвната група.
-Разединените
-Макдугал
-Дуканът.
-РН
-Аткинс
-...
Както и да е, стига честита неделя засега.
Ако трябваше да опитам определение на това значение, може би щях да кажа нещо подобно:

„Диета, която съдържа поредица от насоки, правила или насоки, които трябва да се спазват, за да се постигне конкретна цел“.

Обикновено този тип диета се диктува от авторитетна фигура (независимо дали органът има формална валидност) и съдържа някакво обяснение защо въпросното предложение ще позволи на индивида да постигне предложените цели.
В този смисъл попадат изразите „спазвам диетата на Дюкан“, „разединената диета е много трудна за изпълнение“.
Струва си да се каже, че диета, планирана от специалист по хранене, също попада в тази категория, независимо дали е повече или по-малко адекватна.
Като се има предвид, че тази дефиниция се дава на дадено лице от фигура, която предполага по-голям авторитет (било то непрезентабилна книга или отличен професионалист) и която има формата на правила, които трябва да следва, идеята за показалец, сочещ нагоре, казвайки някак " направите това." (Изображение 1)
Може дори да се играе с идеята за вариация „Проскриптивно“, в смисъл, че много от тези правила сочат към факта на забрана или ограничаване на определени храни, но засега нека го оставим тук.

Трето значение: „въображаемото“ или утопичното.

Най-накрая стигаме до най-„сочния“ смисъл.
Започвам отново да репетирам определение.

„Хранително поведение, което се случва, когато човек стигне до заключението, че диетата му го е довела до ниво на дискомфорт или дискомфорт със собственото му тегло, здраве и/или образ на тялото, така че е необходимо да се модифицира.“

Диетичен сезон.

Забавно хапче, което има нещо общо с горното.
Особено интересно е да се наблюдава поведението на интернет потребителите във връзка с търсенето на думата „диета“ (в Google).
Реших да спазвам период от 10 години и трябва да кажа, че резултатите са съвсем логични.
Можете ли да наблюдавате повтарящите се модели на линията?

Източник: Google Trends.

Въпреки че оста X не го показва, когато задържите курсора над фигурата, можете да видите, че тези малки върхове отразяват увеличаването на търсенето на думата "диета", систематично месеците септември/октомври (преди лятото), спада дълбоко през декември (новогодишни вечери, Коледа и други празници) и отново се увеличава през януари (вероятно за да се поправят излишните празници).
Със сигурност по-голямата част от тези търсения ще завършат в сайтове, които са сериозни, строги, фокусирани в дългосрочен план и насочени към образованието на хората. Недей?

Мардж, Омир и Лиза ми се смеят.

Окончателно заключение

Отричането, че думите придобиват идентичност и собствена динамика в действителност, няма много смисъл.
Въпреки че е вероятно по-голямата част да чуят или видят думата диета и се случи следното ...

също така е валидно да се каже, че не всичко, което е близо до думата "диета", заслужава да падне.
Сбогувам се с (донякъде претенциозното) желание всеки път, когато чуете думата „диета“, да си спомняте тази статия. Защото, ако сме сигурни в нещо, то е, че няма да спрем да говорим за диети: "Dieta não tem fim"