Няма нищо толкова стимулиращо за всички сетива, отколкото да се наслаждавате на гастрономията, когато пътувате. Отварянето на ума ви за изпробване на нови вкусове, съставки и препарати несъмнено е много обогатяващо преживяване. Най-добрият сувенир, който съществува, е да вземете това знание у дома и ако можете ... защо не го включите в семейната диета?

Mammaproof агентите ни предлагат леки закуски, вдъхновени от световните гастрономии, които триумфират сред техните момчета и момичета. Готов ли си?

Джема Гонгуар и нейният хумус в гръцки стил

За Gemma Hummus е перфектна, здравословна, лесна и питателна закуска. Просто трябва да поставим всички съставки в блендера и да смесим, докато получим желаната гладка текстура. Тя добавя пръска зехтин преди смилане и след, преди сервиране.

Трик: ако при смилането излезе много дебел, опитайте да добавите малко вода.

След това, когато го сервирате, добавете малко маслини от Каламата и го придружете с пита хляб (типично и за Гърция)

закуски

M Cecilia Trujillo и нейните вегански Cinnamon Rolls от САЩ и Канада

Ма Сесилия е учила в Торонто и си спомня тази сладка и особено нейната миризма като нещо ежедневно. Предложената от вас рецепта е версия и не съдържа нито яйце, нито лактоза. Вкусът му е на канела и има точното докосване на сладкото.

  • 200 мл. Овесено или соево мляко + 2 супени лъжици за глазурата
  • 200 мл. Зехтин
  • 100 гр. Кафява захар (40 гр. + 60 гр.)
  • 180 гр. Пълнозърнесто брашно
  • 40 гр. Брашно от нахут
  • 50 гр. растителен маргарин
  • 1 пакетчета суха мая за хляб (14 гр.)
  • 2 чаени лъжички канела
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 150 гр. Захарна пудра (по желание. Само ако искате да направите глазурата)

Изабел Маркес и нейните бисквитки без захар

В дома на Изабел потребителските навици се промениха много, когато диагностицираха случай на непоносимост към фруктоза! Днес той също предлага версия на бисквитка, която е типична за скандинавските култури, но е адаптирана към хора с тази непоносимост. Сладостта на зърнените култури ги прави супер апетитни!

  • 300 г брашно от спелта или овес.
  • 100 г оризово брашно.
  • 250 г овален овес. В своята
  • По подразбиране био зърнените храни от овесени ядки се сервират.
  • 2 чаени лъжички бакпулвер.
  • 200 мл зехтин.
  • 200 мл оризов сироп.
  • Цедра от 1 или 2 лимона.

В голяма купа смесете всички сухи съставки. Брашна, люспи, мая и лимонова кора. След това добавете маслото и сиропа. Смесваме първо с лъжицата и след това продължаваме да месим с ръце. Ще ви създаде усещането, че тестото е сухо, но продължете.

Правим топчета от приблизително 20 грама и правим формата на бисквитките. Поставяме във фурната. Фурна за 10 минути на 180 градуса.

Важно: Когато ги извадите от фурната, оставете ги да се охладят малко на същата тава, преди да ги преместите, защото в противен случай те могат да се счупят.

Тереза ​​Ройг и нейното сладко френско крепче банан и шоколад #GlutenNiAzucarNiLactose

Тереза ​​не следва рецептите наизуст и ... затова предпочита да казва, че прави кулинарни експерименти, вместо да готви! Той ни предлага тази креп свободен стил но че в къщата си той триумфира като нищо.

  • Добре узрял банан
  • две яйца
  • чаша млечно мляко
  • 5 супени лъжици брашно (2 царевично нишесте и 3 елда) малко канела или ванилова есенция
  • щипка 100% какао

Всички настъргани и смесени и тиган! Кръгла и кръгла и към чинията.

Статия, написана от Алба Арнау, от Mammaproof.

Ако харесвате нашите статии, моля, оставете ни коментар на нашата страница във Facebook. Открийте Кошера, който тук казва „Да“