Жените с наднормено тегло и затлъстяване, които се хранят по западен начин, могат да развият по-плътна тъкан в гърдите си, което може да увеличи риска от рак на гърдата, съобщават испански изследователи.

диета

Жените са били с 41 процента по-склонни да имат по-плътна гръдна тъкан, отколкото тези, които са спазвали средиземноморски тип диета.

„Като цяло е важно да се поддържа адекватно тегло през целия живот чрез контролиране на консумираните калории и намаляване на приема на храни с висока енергийна плътност“, казва съавторът на изследването д-р Марина Полан, раков епидемиолог в Националния център на Епидемиология, в Мадрид.

Те включват храни, намиращи се в западен стил на хранене, особено млечни продукти с високо съдържание на мазнини (пълномаслено мляко, мазни сирена и сладолед), преработени меса (бекон, шунка и салам) и рафинирани зърнени храни (бял хляб, тестени изделия и бяло) ориз). Други примери включват сладкиши и подсладени напитки, бързо хранене (пица, пържени картофи и чипс) и сосове (майонеза и кетчуп).

Жените, които са се хранили с диетата, са с 46% по-висок риск от развитие на рак на гърдата, добави Полан, въпреки че тези констатации не доказват, че диетата причинява удебеляване на тъканите на гърдата.

Средиземноморската диета се характеризира с висока консумация на риба, зеленчуци, бобови растения, варени картофи, плодове, маслини и растително масло, с ниска консумация на сокове.

"Жените в най-високата категория на придържане към този модел са с 44 процента по-нисък риск от рак на гърдата, отколкото жените в най-ниската категория на придържане", каза Полан.

За проучването Полан и нейните колеги събраха данни за над 3500 жени, участвали в скринингова програма за рак на гърдата между октомври 2007 г. и юли 2008 г.

Изследователите събраха медицинска информация, фамилна и лична история и данни за диетата, докладвани от същите участници. Те също така оцениха плътността на женската тъкан на гърдата, както се вижда на мамография.

Констатациите са коригирани според възрастта, теглото, менопаузата, тютюнопушенето, фамилната анамнеза, хормоналните лечения и приема на калории и алкохол, отбелязват изследователите.

Докладът се появява в изданието от 8 август на списанието Акушерство и гинекология.

Д-р Стефани Берник, шеф на хирургичната онкология в болница „Ленокс Хил“ в Ню Йорк, коментира, че „мамографската плътност е определена като повишен рисков фактор за рак на гърдата“.

Това проучване предполага, че западната диета увеличава плътността на гърдите. „Много вероятно е да е истина, но трябва да се направят повече проучвания, за да се гарантира, че няма друга основна причина, която може да е често срещана при жените на диета с високо съдържание на мазнини и преработени храни“, каза Берник.

Може би такива жени са по-малко склонни да спортуват и това може да е истинската причина за увеличената плътност, предположи Берник.

Трябва да се създаде проучване, което да разглежда конкретно диетата и ефекта върху мамографската плътност, а не проучване, което достига до заключения от наблюдението въз основа на паметта на пациента, каза той.

"Намирането на причината за мамографския показател за повишен риск от рак на гърдата е много важно", каза Берник.

ИЗТОЧНИЦИ: Марина Полан, доктор по медицина, епидемиология на рака, Национален център по епидемиология, Мадрид, Испания; Стефани Берник, доктор по медицина, шеф, хирургична онкология, болница Ленокс Хил, Ню Йорк; 8 август 2016 г., Акушерство и гинекология

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук