Сокът от този зеленчук с мек вкус и високо съдържание на вода е много полезен за вашето здраве (и по-добър за кожата)

защо

Изображение от дневника за красота на Марта Хазас

Направете път, спирулина - в града има искрящо ново зелено средство. The сок от целина Той предизвиква сензация и постоянно се появява навсякъде, от сезонни менюта до най-умните публикации в Instagram. И с добра причина: това растение от семейство магданоз е богато на множество естествени вещества, които помагат за пречистването на кръвта, подобряват храносмилането и намаляване на кожните проблеми.

„Целината е 95 процента вода“, казва диетологът на знаменитостите Кимбърли Снайдър. "Що се отнася до кожата, хидратацията е от ключово значение." Освен това, благодарение на високото си естествено съдържание на натрий, сокът от целина повишава нивата на стомашната киселина, което помага за по-доброто разграждане на храната, като по този начин насърчава чревното ни здраве. Последица: стресът се намалява и кожата придобива блясък. Има ли още екстри? Тази вълшебна напитка е богата и на витамин А, много полезно за косата тъй като, обяснява Снайдер, "подхранва корените, като същевременно стимулира растежа и подобрява текстурата".

Въпреки че вегетарианството с мек аромат често се пренебрегва в списъците със суперхрана, превъзхождано от листни зеленчуци, привличащи вниманието моркови и цветни тиквички, Snyder претендира за място в нашия хладилник. За нея, идеалната ежедневна напитка Винаги трябва да носите целина заради нейните „мощни лечебни ползи“, но това няма да е свързано с онези няколко клончета, които сложихме на Кървавата Мери. Всъщност експертът в консултация в Лос Анджелис предлага смесване на целина заедно с други плодове и зеленчуци в нашия блендер Vitamix. Консумирайки го в сок, „ползите се увеличават“, защото „улеснявате тялото да усвои максимално възможното количество хранителни вещества“.

Що се отнася до препоръчителната доза, Snyder предлага прием 450 g на гладно първото нещо сутрин като първата голяма стъпка към здравословен 360º подход към нашата диета и начин на живот. Тук е изключителна рецепта за сок от целина какво предлага Snyder да покаже най-доброто ви лице:

Почистващ сок от целина:

1 1/2 чаши накълцана целина

1/2 чаша замразен или нарязан ананас

1/4 чаша листа от прясна мента

Инструкции: смесете всички съставки и го приемайте много свеж.