Съдържание

кисело

Защо да консумираме кисело зеле

Киселото зеле (известно още като „кисело зеле“) е по същество ферментирало зеле. Защо да консумираме кисело зеле? Ферментацията е метод за консервиране на храна, който датира от повече от 2000 години. По време на ферментационния процес се произвеждат полезни пробиотици или „живи бактерии“ и тези пробиотици са това, което дава на киселото зеле повечето от неговите ползи за здравето.

Защо да консумираме кисело зеле. Какви са ползите за здравето от киселото зеле?

Защо да консумираме кисело зеле. Може ли киселото зеле да помогне да поддържа вашата имунна система?

По-голямата част от нашата имунна система се намира в червата ни, така че с нейните поддържащи червата свойства е лесно да се види как киселото зеле може да бъде полезно и за вашата имунна система. Добрите бактерии в киселото зеле помагат да поддържате лигавицата на храносмилателната си система здрава. Силната чревна лигавица предотвратява „проникването“ на нежелани вещества или токсини в тялото ни и предизвиква имунен отговор. Същите тези бактерии също могат да бъдат съвместими с вашите естествени антитела и да намалят риска от инфекции.