Според проучване, проведено от експерти от университета в Осло (Норвегия), диетите с ниско съдържание на въглехидрати причиняват повишаване на нивата на холестерола в кръвта, наред с други проблеми.

елиминирането

Изследването анализира група здрави жени с нормално тегло спрямо техния ръст и които са били подложени на нормална диета с ниско съдържание на въглехидрати, т.е. не повече от 20 до 25 грама на ден.

В началото на проучването средният общ холестерол е 158,51 mg/dl и 85,07 mg/dL, LDL фракцията (лош холестерол).

След консумация на диета с ниско съдържание на въглехидрати, средната стойност се повиши до 201,03 mg/dL и 119,88 mg/dL, съответно. Това означаваше увеличение с 33% в общия и 41% в LDL сегмента.

От това беше установено, че диета, бедна на въглехидрати, но богата на мазнини и протеини, повишава значително холестерола при здрави жени с нормално тегло, което може да означава увеличаване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Специалистът обяснява, че въпреки че нисковъглехидратната диета помага за отслабване, тя носи със себе си здравни усложнения.