От няколко години това е „задължително“ за знаменитости, гурме и инстаграмери. Чаят от мача повече от суперхрана се превърна в символ на идентичността: готините хора го пият. И ако го направят, това ще бъде с причина. (отвъд да качите снимката на строгост -надяваме се-).

защо

Сбогом на лимоновата вода, на ябълковия оцет на Миранда Кер на гладно сутрин. Толкова дълго до сока от целина от Ariadne Artiles или джинджифиловия изстрел от Paula Echevarría. Единствената кралица на света на красотата, уелнес трикове и свещи, миришещи на собствената й вагина (само ще кажа една дума: бергамот) е Гуинет Полтроу и ако тя каже, че той матча чай Това е решението на всички наши проблеми, както отвътре, така и отвън. Какво по-малко от това да помислите?

Истината е, че манията на актрисата за този чай не е нещо ново: от незапомнени времена зеленият чай се пие в Япония в дзен и медитационни ритуали по две причини: неговите свойства, много по-широки от тези на всеки конвенционален чай, и неговия ритуал, цялостен процес на подготовка, който не е подходящ за най-неумелите или тези, пристрастени към непосредствеността.

Какво толкова специално?

Можем да пеем само „като теб, няма две“, за да мача чай, защото не само е по-добър от торбата със зелен чай, която купуваш в супермаркета (в противен случай билкарят, ако си цял хилядолетен), но и ще ви помогне да отслабнете и да бъдете мощен антиоксидант, вземете ръка отвътре, така че кожата да изглежда по-здрава, като същевременно ни създава добро настроение. Какво повече може да искате? Изглежда, че ключът към щастието е в малка бутилка магически зелен прах.

The матча чай Приготвя се по различен начин от останалите: този фин зелен прах е резултат от изсъхването на листа от зелен чай и за разлика от запарките, които пием всеки ден, той няма саше или е приготвен с филтри. Прахът се смесва директно с малко количество гореща вода и след това се комбинира с повече вода, мляко или зеленчукова напитка според вашите предпочитания. The церемонията е трудоемка: Ако сте начинаещ (като сървър, шоуто за първи път е гарантирано), най-добре е да закупите стартов комплект с електрически миксер. Ако, от друга страна, искате да превърнете чая си от мача в цял космически ритуал, вземете експертна комбинация, която включва керамична купа, от която да направите сместа, и бамбукова бъркалка от chasen, с поне 100 пръчки, за да победите ръчно чай с водата (препоръчително е около 60 мл гореща вода, която не е вряла), докато получите лека пяна.

Но нека се върнем към ползите от Matcha & Co, стартиране, специализирано в чай ​​мача, те ни разказват за някои от неговите предимства:

-Помага за подобряване на кожата

- Помага за подобряване на храносмилателната система

- Осигурява емоционално благополучие

- Предотвратява симптомите на стареене

И ако това не беше достатъчно, редовният му прием подобрява нивата на кръвната захар. Въпреки че тези ефекти не са мигновени, от четвъртата седмица ще започнете да ги забелязвате, особено ако искате да отслабнете и да елиминирате токсините, "Консумацията на чай от матча, комбинирана с балансирана диета и упражнения, помага да се загубят 17% повече мазнини Освен това допринася за правилното поддържане на теглото “, казват от компанията.

Matcha & Co matcha tea starter set.

Но магията на чая от мача не спира дотук: той има повече антиоксидантна сила от зеления чай, съдържа цинк, хром, магнезий, селен и катехини, които подсилват имунната система и EGCG полифеноли, които ускоряват метаболизма и помагат в процеса на детоксикация. . Ако след всичко това не сме ви убедили да вложите чай от мача в живота си, изчакайте: той също е идеален заместител на кафето поради много причини.

Ако смятате, че пристрастяването ви към кафето за кафе се нуждае от почивка, това е идеалното решение. Въпреки че чаят матча има три пъти повече кофеин от нормалния зелен чай, високото му съдържание в L-теанин създава усещане за спокойствие, което е далеч от високото, което кафето или зеленият чай могат да осигурят, но без да пренебрегва усещането, че сте буден и активен. Нещо повече, ще имате най-доброто от двата свята: кофеинът в чая от мата отнема повече време, така че ефектът ще продължи по-дълго, но няма да имате нежелания страничен ефект от вълнението на едно силно кафе.

И има още повече („кажи ми повече, кажи ми повече“, което съм чувал от хола си, превърнат в офис): това е основен съюзник, който се грижи за кожата, особено ако страдате от акне или състояния като розацея поради своите антиоксидантни ползи. Ако го приемате всяка сутрин, ще убиете две птици с един камък: вкусна закуска и ползи, но ако вкусът му не ви убеди. Можете също така да го приемате на капсули или да се възползвате от свойствата му с маска за чай matcha, кисело мляко и чаена лъжичка мед. Решението е само ваше.

Ако не ви убеди в по-традиционния си вариант, можете също да го включите във вашите рецепти или десерти. Торти, кексчета. Работата е в това да го включите в ежедневието си и след като го направите, няма да можете да живеете без него (точно както това, което ви се случи с онази рокля от продажбите, които открихте от изненада). Малката дума на Гуинет Полтроу.