Знаете ли колко масло съдържат еднодозовите контейнери, които ни обслужват в барове и ресторанти?

какво

  1. 5 мл
  2. 10 мл
  3. 15 мл
  4. Между 10 и 20 мл

Съществуват различни формати на еднодозови контейнери, повечето от които сервираме в барове и ресторанти, съдържат между 10 и 20 мл.

Знаете ли колко калории има това количество масло?

  1. Между 25 и 50 калории
  2. Между 55 и 110 калории
  3. Между 90 и 180 калории
  4. Между 100 и 200 калории

Всеки мл масло се равнява на един грам. Ако всеки грам мазнина съдържа 9 калории, 10 мл и 20 мл масло ще съдържат съответно 90 и 180 калории.

Мононенаситените мазнини, които зехтинът съдържа, са здравословни, но не трябва да забравяме високото му съдържание на калории.

Маслото е важна храна в нашата диета. Калоричността му обаче е много висока. Препоръките за консумация са от 3 до 6 порции на ден, като една порция е еквивалент на една супена лъжица, тоест 10 мл.

Ако купувате бисквитки и трябва да решите между няколко марки и търсите най-здравословното по отношение на съдържанието на мазнини, посочете коя бихте избрали.

  1. 68% зърнени храни, захар, високоолеиново слънчогледово масло, глюкозен сироп и др.
  2. Зърнени храни 69%, растителна мазнина, захар, инвертен захарен сироп и др.
  3. Пшенично брашно (61%), захар, растителни масла (соя, царевица, високоолеинов слънчоглед), глюкозен сироп, обезмаслено мляко на прах, палмова мазнина и др.
  4. Захар, пшенично брашно, частично хидрогенирана растителна мазнина, царевично нишесте и др.

В този случай ние избираме продукт, за който знаем, че съдържа слънчогледово масло.

Вторият вариант не посочва какви видове растителни мазнини съдържа. По-добре да избягваме консумацията на мазнини, за които не знаем техния произход.

В третия случай те посочват вида растителни мазнини, които съдържа. Палмата обаче е наситена и има други опции, които съдържат ненаситени мазнини, за предпочитане е да изберете това.

В отговор 4 се съобщава, че съдържа частично хидрогенирани растителни мазнини, тоест транс-мазнини, чиято консумация трябва да избягваме.

Избягвайте преработените храни, които не посочват ясно какъв вид мазнини съдържат.

Под израза „растително масло“ можем да открием много видове масла. Маслините, слънчогледа, царевицата или соята са растителни масла с положително въздействие върху тялото ни, когато се консумират умерено. Под този термин обаче могат да се скрият други растителни масла като кокосови, палмови или палмови ядки, които имат вредни ефекти върху нашето сърдечно-съдово здраве.