5 от 1 отзива
Здравословна салата Коб със зеленчуци, зеленчуци, бекон, яйца, синьо сирене и лек, здравословен дресинг. Много вкус и все пак здравословно!
През лятото салати като тази салата Коб, салата от царевица от авокадо, салата от манго от черен боб и тайландска пилешка салата са там, където е. Наслади се!
Трябва да кажа, че здравословната салата не е най-бързата салата, която някога съм правила, но трае няколко дни и е идеална за почистване на хладилника/фризера.
Аз съм нестабилен ядец на салата Коб. Не само че го опитах за първи път в Дисниленд, но и използвах „грешната“ превръзка, за да създам моята версия.
Но ако питате мен, не виждам голяма разлика между готварската салата и салатата.
Здравословни ли са салатите Коб?
Трудно е да се прослави яденето на високо наситени мазнини бекон, яйца и синьо сирене.
Чрез използването на по-малко от гореспоменатите съставки, както и вкусните съставки и повече на фибри и богати на хранене зеленчуци и семена, и чрез използване на дресинг, който е много богат на мазнини, натрий и калории, тази здравословна рецепта за салата това е добър компромис.
Защото мисля, че животът е твърде кратък, за да не ям или да умра от инфаркт. И двата маршрута не са жизнеспособно решение.
Съставки за салата Коб
Ами ха-ха, какво имаш предвид в моята салата Коб? Всичко освен кухненската мивка.
- Зеленчуци - Използвайте витамини и богати хранителни вещества като рукола, кейл или спанак. Те предлагат повече ползи за здравето от марулята айсберг.
- Пиле - Обикновено използвам моята незабавна рецепта за замразено пиле, но печени пилешки гърди, печени пилешки гърди или дори пилешко месо („здравей“, в реалния живот) е добре.
- Царевица - Печете без черупката, като завъртате бавно на всеки няколко минути, варете или обичайте Instant Pot Corn за 2 минути. Предварително замразената и размразена царевица е също толкова фина.
- Бекон - Запържете само 3 ленти до хрупкавост и ги отцедете върху хартиена кърпа.
- Тиквени семена - Те добавят здравословни мазнини, за да ви заситят по-дълго. Запържете в плитък тиган след бекон (отцедете мазнината от тигана) до ухаене, като често разбърквате.
- Печени зеленчуци- Както при тиквените семки, тук се крие вашият хранителен тласък. Полейте твърди зеленчуци като тиквички, звънец, гъби със сол, черен пипер, зехтин и чесън на прах на вкус. Бърл на умерен огън, докато се появят хубави следи, обърнете и изпечете още.
Кой е най-добрият дресинг за салата за здравословна салата Коб?
Използвах моята здравословна рецепта за дресинг в ранчо. Основата му е натурално кисело мляко, поради което дресингът има 10 пъти по-малко калории от закупените в магазина.
Това е любимият ми дресинг за салата Коб, защото е кремообразен и свеж. Обичам вкуса на комбинацията от печено говеждо, бекон, хрупкави зеленчуци и домати с ранчо. Обикновено ям салата Коб през лятото.
Можете също да опитате моя здравословен дресинг с маково семе или дресинг от авокадо от кориандър.
Как да приготвим здравословни ястия за салата Коб
Най-добрият начин за приготвяне на здравословна храна е в стъклен буркан. Салатата в буркан е удобен вариант за обяд или лятно заведение. Помислете за пикник, къмпинг, ветроходство и студен обяд или вечеря.
За да избегнете мократа салата, това е най-добрият ред за наслояване на съставки в буркан, за да се избегне мократа салата:
- Превръзка
- Гроздови домати (цели, за да се избегне "изтичане")
- Царевица
- Печени зеленчуци
- Зеленчуци
- Бекон, яйце, тиквени семки.
- Бих добавил авокадо, преди да го консумирам или да го задуша.
Колко време да съхранявате салата Коб?
Можете да съхранявате приготвената салата от кочан в контейнер без дресинга до 3 дни. Добавете авокадо точно преди сервиране, в противен случай ще стане кафяво.
Ястието от салата Cobb, приготвено в буркани, ще продължи до 5 дни.
По-здравословни рецепти за лятна салата
Печат
5 от 1 отзива
Здравословна салата Коб с зеленчуци, зеленчуци, бекон, яйца, синьо сирене и лек, здравословен дресинг. Много вкус и все пак здравословно!
- Автор: Olena de.com
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за готвене: 25 минути
- Общо време: 40 минути
- Производителност: 6 порции 1 X
- Категория: салата
- Метод: Печка + Скара + Чоп
- Кухненска стая: Северноамерикански
Съставките
Здравословен дресинг в ранчо
- 1 чаша кисело мляко или мътеница
- 1/4 чаша копър, нарязан на ситно
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Здравословна салата Коб
- 1 малък контейнер с рукола или любимите ви зеленчуци.
- 1 килограм варени пилешки гърди, на кубчета
- 2 твърдо сварени яйца, нарязани
- 3 Бекон ленти, пържени, отцедени и нарязани на кубчета.
- 2 уши царевица сварени, отрежете кочана
- 1/2 чаша тиквени семки, печени.
- 2 авокадо, нарязани
- 1 пинта гроздови домати, наполовина
- 2 супени лъжици синьо сирене, натрошено
- Всякакви (остатъци) зеленчуци на скара
Инструкции
- Направете дресинга: В малък буркан с капак добавете кисело мляко или мътеница, копър, чесън на прах, сол и черен пипер. Разбъркайте с вилица или разклатете добре буркана. Заделени.
- Готвене на пиле Обикновено използвам остатъци от рецептата за незабавно замразено пилешко месо, печени пилешки гърди, пилешки гърди на скара или дори пилешко месо („здравей“, истински живот).
- Готвене на царевица Печете без черупката, като завъртате бавно на всеки няколко минути, варете или обичайте Instant Pot Corn за 2 минути. Можете да използвате и размразена замразена царевица.
- Приготвяне на бекона: Пържете до хрупкавост и отцедете върху хартиена кърпа.
- Печени тиквени семки: Запържете в плитък тиган след бекон (отцедете мазнината от тигана) до ухаене, като често разбърквате.
- Печени зеленчуци: Полейте твърди зеленчуци като тиквички, звънец, гъби със сол, черен пипер, зехтин и чесън на прах на вкус. Печете на умерен огън, докато се появят хубави следи, обърнете и изпечете още.
- Монтирайте Салата, съчетаваща всички съставки в голяма купа и поливаща с ранчо дресинг.
За приготвяне на храна: Това е слоеста поръчка за салата в буркан, за да се избегне мокра салата: дресинг, гроздови домати (неразрязани), царевица, зеленчуци на скара, зеленчуци, бекон, яйце, тиквени семки. Бих добавил авокадо, преди да го консумирам или задуша. Охладете в хладилник до 5 дни.
Съхранявайте: Охладете салатата с кочани, всички приготвени в купа без дресинга, до 3 дни. Добавете авокадото непосредствено преди сервиране, в противен случай ще стане кафяво. Дресингът продължава до 1 седмица в хладилник в отделен буркан.
★ Направихте ли тази рецепта? Моля, дайте му звезден рейтинг в коментарите.
1 1/2 чаши 367 5,6 g 281,6 mg 19,8 g 4,4 g 0 g 15,7 g 5,8 g 32 g 125,3 mg