КОТКА-ТЮТЮНОВА ДИЕТА

Барселона, 16 май (EFE). - Здравословна диета, като Средиземноморието, защитава здравето на белите дробове на пушачите, според доклад на Изследователската група за патология на дихателната система на IDIAP в първичната медицинска помощ (Geparut-AP) - Жорди Гол.

диета

Изследователите са идентифицирали най-често срещаните диетични модели на пушачи без дихателни симптоми и са изследвали връзката между това, което ядат и намаляващата белодробна функция.

Изследването заключава, че средиземноморската диета е защитен фактор за белодробната функция, в допълнение към факта на отказване от тютюнопушенето, докато прекомерната консумация на алкохол и западната диета (с високо съдържание на мазнини и захар и с ниско съдържание на бобови и зеленчуци) са свързани с влошаване на белите дробове.

„Пушенето е основната причина за влошаване на здравето на белите дробове, но има и други фактори, включително хранителни навици“, обясниха Мар Сорли, главен изследовател на проекта RESET-DIET, и Франциско Мартин Лухан, координатор на Geparut-AP Group на IDIAP.

Според Sorli досега нито едно проучване не е оценило ефекта от средиземноморския хранителен режим върху превенцията на респираторни заболявания при пушачи.

„Целта на нашето проучване беше да се идентифицират хранителните режими на пушачите без белодробно заболяване, да се види влиянието на цялостната диета върху здравето на дихателните пътища и да се оцени дали модифицирането на хранителния режим има възможно клинично приложение за запазване на белодробната функция“, обясни Сорли.

Изследването е проведено с проба от 207 пушачи на възраст между 35 и 70 години, без респираторни заболявания, произволно избрани в 20 центъра за първична помощ в района на Тарагона-Реус на Каталунския здравен институт.

Участниците попълниха въпросник за честотата на храните от 45 точки, в който предоставиха информация за диетата си през предходните 12 месеца, докато белодробната функция беше оценена с помощта на спирометрия.

Средната възраст на участниците е 51 години, а 44% са мъже.

Според проучването спирометрията показва промени в белодробната функция при повече от 22% от участниците (47 пушачи), по-голямата част от леката интензивност (72,3%) и увреждането на белодробната функция е по-често при мъжете, отколкото при жените (30,8% спрямо . 16,4%).

Изследването идентифицира три основни диетични модела: консумация на алкохол, уестърнизиран модел и модел от средиземноморски тип.

Моделът на консумация на алкохол се характеризира с прекомерен прием на вино, бира или дестилирани напитки (уиски, джин, коняк и др.); В западните се откроява консумацията на червени и сушени меса, млечни продукти, сладки напитки, десерти и сладкиши и ниският прием на плодове, зеленчуци, бобови растения и риба.

Средиземноморската диета се характеризира с високата консумация на птици, яйца, риба, зеленчуци, бобови растения, картофи, плодове, ядки и сушени плодове.

Според резултатите от проучването, влошаването на белодробната функция е свързано със следване на модел на консумация на алкохол и вестернизиран тип, особено при жените, докато средиземноморската диета има защитен ефект върху белодробната функция. EFE