Зимните ястия не винаги са тежки и калорични, но можем да постигнем леки и питателни лъжици, ако използваме качествени съставки, разнообразие от плодове и/или зеленчуци, както и вода и фибри в приготвянето.

Лесни и здравословни рецепти за тази Коледа

Винаги свързваме типичните зимни ястия с лъжици с тежки и калорични препарати. Сега е възможно да се готви този вид храна, за да бъде по-лека и по-здравословна. Напиши ги!

Екипът ни от специалисти по хранене ни дава следните рецепти, така че тази Коледа да сте най-добрият домакин.

здравословни

ТУРЦИЯ ЗАДЪРЖАНЕ С ЗЕЛЕНЧУЦИ

  • Съставки (4px): 550 г нарязана пуйка за яхния, 4 супени лъжици зехтин, 250 мл бяло вино, 350 мл вода, 200 г грах, 150 г артишок, 200 г морков, 1 буркан цели гъби, 2 домати големи зрели зрял натрошен, 1 голяма глава лук (около 300 гр), 2 скилидки чесън, 1 кубче месо, 2 дафинови листа и сол.
  • Подготовка: С 4-те супени лъжици масло задушете нарязания лук и чесън, дафиновите листа и месото. Когато месото промени цвета си, добавете всички зеленчуци и гъби и оставете за 10/15 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време. Добавете натрошения домат, основния куб и солта на вкус (като се вземе предвид, че таблетката вече е много солена). Оставяме още 5 минути. Накрая добавяме бялото вино и водата, разбъркваме и оставяме бульона да се редуцира, като добавяме вода, колкото е необходимо, докато месото се свари и омекне.

СУПА С МОРСКА ХРАНА

Какъв по-добър подарък от това да се грижите за здравето си с вкусно и балансирано коледно меню, което да споделите с приятели и семейство през този празничен сезон. Приложете тези рецепти на практика!