Здравословната есенна диета ни кани да прочистим организма
Есента е време за почистване, точно както в природата дърветата губят листата си, животните сменят косата си и се подготвят за студа, ние също трябва да пуснем здравословна есенна диета.
Есента е времето за премахване на безполезното; защото ако през лятото злоупотребяваме със студени храни (сладолед, безалкохолни напитки, бира), този излишък ще трябва да излезе навън, а когато енергията започне да се свива през есента, много често се появяват настинки, кашлица, грип, храчки, като необходимост на организма да премахне излишъците и да създаде вътрешен баланс.
През есента най-активните органи са белите дробове и дебелото черво. И те са свързани с металния елемент.
Металът създава впечатление за студ и твърдост, но е свързан с минералите на земята, които осигуряват субстрат и богатство на почвата, по този начин металът се свързва със субстанция, чистота и структура и подобно на скъпоценните камъни, металът е умствена яснота и вътрешна светлина и това, което най-много пречи на умствената яснота и благоприятства объркването, е слуз; оттук и значението на здравословната есенна диета.
Млечните продукти, брашното, сладките, студените храни и излишната течност създават слуз в тялото. Когато започнем да елиминираме токсините, ние съживяваме тялото си и стимулираме имунната система и съответно започваме да прочистваме и други аспекти на живота.
Колкото по-леки сме физически, чрез здравословно есенно хранене, толкова по-бързо ще премахнем емоциите и токсичните връзки.
Затова трябва да сме сигурни, че имунната ни система е готова да се защити срещу тези условия през есенния сезон.
Придружаването на смяната на сезона с прочистваща диета, за кратко, което ни дава енергия и укрепва и активира защитните сили, позволява да се разтоварят органите, да се балансират емоциите и да ни даде повече умствена яснота, е здравословната есенна диета, която предлагам.
По този начин ще преминем през зимата по-силно.
За да се елиминира претоварването, нищо по-добро от почистването на черния дроб, който е много важен орган, който детоксикира и филтрира това, което ядем и е от ключово значение да се радваме на добро здраве.
Когато черният дроб е претоварен, се появяват някои симптоми като: запек, главоболие в дясната част, включително окото, газове, лош дъх, гадене, киселини, болки в раменете и лопатките, проблеми с храносмилането, сънливост след хранене.
«За да се хармонизираме, се нуждаем от здравословна есенна диета: консумирайте енергийна закуска с плодови и зеленчукови сокове или смутита, зеленчукови млека, овесена каша или амарантов крем, стафиди и според нуждите на всеки от тях, добавете с мака или спирулина, или пшеничен зародиш или хранителна мая, или житна трева ». Даяна Беринщайн, треньор по хранене
В храненията на нашата здравословна есенна диета трябва да включим кореноплодни зеленчуци като моркови, репички, ряпа, също и кълнове. Пълнозърнести храни: ориз ямани, просо, киноа и бобови растения като леща или боб адуки.
Супата е истинско съкровище на това време, особено кръгли зеленчуци като тиква, зеле, тиква, лук или леща, които затоплят тялото.
И да не забравяме морските водорасли, от всякакъв вид, поръсете върху зърнените култури нори на люспи или сотирайте с хизики, гответе супите с уакаме и зеленчуци с ко м бу .
Включете добро масла за студено пресоване, защото тялото се нуждае от тях, за да се предпази.
Изключително важна подробност: Не забравяйте, че лукът във всичките му запаси, кръгъл, лилав, бял, ехалота, вердео, праз, нира, (китайски лук) и чесънът и лютият пипер благоприятстват дихателната функция, а белият дроб е органът, който имаме. за укрепване през есента.
Сред подправките джинджифил, който ни дава вътрешна топлина, златна куркума, която предотвратява болестта на Алцхаймер и някои видове рак.
Пшеничен зародиш, който осигурява витамин Е, гъби шитаке, които подобряват защитните сили, тиквени и слънчогледови семена, които са енергизиращи, протеинови и полезни за нашето здраве. И ако има настинка или задръствания, вземете чай от живовляк.
„С правилното хранене можем да изпитаме радостта да сме добре със себе си“. Даяна Беренщайн, треньор по хранене
Писане на бележката: Даяна Беринщайн, треньор по хранене