Богато на витамини, фибри и калций, зелето е много здравословен зеленчук и затова трябва да го настаняваме в ежедневните си ястия. Може да се яде в салата, маринована или варена. В този случай вижте повече.

blanca

Съставки

С Avecrem триумфирате!

100% натурален, домашен вкус

Как да си направим зелева супа

Нарежете багажника на зелето. Отделете листата, измийте ги и ги нарежете. Обелете картофите, измийте ги и също ги нарежете на парчета. Гответе зелето във вода с таблетка Averegm Duo Legume Stew за 20 минути. Отцедете и запазете. Загрейте олиото в тиган и обелете обелените скилидки чесън. Извадете ги и в същото това масло задушете зелето за 2 минути.

Гответе картофите в 1 тухла 100% натурален домашен зеленчуков бульон за 15 минути, докато станат много нежни. Заделете малко от зелето и няколко парченца картоф, а останалото прокарайте през миксера с по-голямата част от бульона. Трябва да е фин крем. Прехвърлете полученото пюре обратно в гювеча, загрейте го и добавете сметаната. Оставете го да се сгъсти, на много слаб огън, за да не заври. Добавете зелето и резервираните картофи, поръсете с малко нарязан копър и сервирайте.