Съставки
100% натурално с екстра върджин зехтин
100% натурален, домашен вкус
Хранителна информация
Как да си направим месни пълнени зелеви кифлички
Почистете зелето, за това нарежете листата и ги почистете под чешмата.
Оставете вода да заври в тенджера. Когато заври, добавете чистите зелеви листа и ги оставете за 2 минути или докато видите, че са нежни и се сгъват лесно. Отцедете ги и ги оставете да се охладят малко.
Пригответе пълнежа, смесете в купа каймата, яйцето, галетата, солта, черния пипер, накълцания чесън и магданоза.
Напълнете зелевите листа със сместа от каймата и ги затворете като правите рула.
В тиган с малко зехтин изпържете зелевите листа, потопени в брашно, от двете страни, след което ги извадете и ги отцедете върху абсорбираща хартия.
Поставете доматите и зеленчуковия софрит Gallina Blanca в тенджера и ги оставете да се загреят.
След това добавете пълнените зелеви кифлички, след това зеленчуковия бульон Gallina Blanca и гответе около 20 минути. В крайна сметка трябва да имате един вид рататуй без бульон. Ако по време на готвене останете без бульон, можете да добавите още.