Споделете зимни храни: 17-те най-добри сезонни плодове и зеленчуци за предотвратяване на болести
Абонирайте се за бебета и други
The плодовете и зеленчуците са най-здравословните храни има и особено важни в диетата на децата, тъй като те осигуряват голямо количество витамини, минерали и фибри, спомагат за поддържането на правилна хидратация и предотвратяване на заболявания.
Експертите съветват консумацията на сезонни плодове и зеленчуци, когато е възможно, тъй като когато се събират в оптималната си точка на зрялост, те са по-вкусни, екологични и естествени, освен по-евтин вариант за нашия джоб.
Днес ви предлагаме компилация от плодовете и зеленчуците от есенно-зимния сезон, които можем да намерим в Испания, и това Те не трябва да липсват в диетата на нашите деца за многобройните ползи че те могат да допринесат. Независимо дали като десерт, гарнитура, разядка или закуска, която да вземете за почивка: не забравяйте да включите тези фантастични храни във всеки ден!
Каки
Райската ябълка, благодарение на сочната си, сладка и кремообразна текстура, е един от любимите плодове на децата по това време на годината, както и високо енергична и питателна храна. Райската ябълка се откроява със съдържанието на фибри и с високия си принос на витамини С, В1, В2, В6, Е, К и минерали като желязо, магнезий, мед, калий или фосфор.
Ежедневният ритъм, който децата приемат (училище, след училище, спорт, игри), може да ги накара да се почувстват уморени в даден момент или да претърпят промени в настроението си: консумирайки хурма ще осигури страхотна енергия и ще бъде идеален съюзник за вашата имунна система. Може да се яде както е или в ястия като препечен хляб с круша и моцарела
Дюля
Този типичен есенен плод е идеален за приготвяне на безкрайни рецепти, като сосове, салати, сладкиши или плодови салати, а също така съдържа множество предимства. Дюлята е особено стягаща, така че помага в борбата с диарията и други стомашни проблеми толкова често срещан през детството и е чудесен източник на калий.
Кремообразна ябълка
Черимоя е много пълноценен плод с много свойства, който осигурява минерали като калий, желязо или калций, които спомага за поддържането на здрави кости и предотвратява мускулни крампи.
Сред многото му свойства, високото му съдържание на фибри и витамини от група В и С. Освен това основният компонент на този плод е водата, така че е идеален за поддържане на правилна хидратация.
Негативната точка на този плод е, че не е лесно да се яде за най-малките и трябва да бъдете много внимателни с тръбите. Но неговата месо, сочност и сладък вкус го правят един от звездните плодове на сезона.
Apple
Ябълката е много пълноценен плод с безкрайни свойства за организма. Освен това е възможно да му се наслаждавате през цялата година. Ябълката е източник на фибри, които помага за регулиране на чревния транзит, и съдържа високи нива на калий, магнезий, натрий, фибри, калций и витамини А, В, С и Е.
Особено овлажнява и осигурява допълнителна доза енергия, като храна, богата на бързо абсорбиращи се въглехидрати. Затова е идеално да поддържаме забързания ежедневен ритъм, с който се сблъскваме. Има безброй рецепти, в които можете да включите есенните царици.
Плодове и зеленчуци, богати на витамин С
Плодовете като киви и цитрусови плодове (портокал, лимон, мандарина, грейпфрут.), А зеленчуците като карфиол, червен пипер, броколи, манголд и спанак имат високо съдържание на витамин С, микроелемент, характеризиращ се с засили нашата имунна система, и помагат за предотвратяване на настинки и облекчаване на симптомите.
Но освен това витамин С има антиоксидантно действие, участва в образуването на колаген, кости, зъби и червени кръвни клетки и благоприятства усвояването на желязото от храната, допринасяйки за добро общо здраве.
Живовляк
Бананът е богат на витамини А, В, С и Е, богат е на желязо и има * големи количества фибри, калций и калий, които помага за балансиране на кръвното налягане, енергизиране на тялото и предотвратяване появата на мускулни крампи, много често срещан проблем, особено при спортни деца.
Гроздето е с ниско съдържание на мазнини и богато на желязо и калий, което ги прави идеални за ядене между храненията или като здравословна закуска за почивка. Освен това те не съдържат холестерол или натрий, така че грижим се за здравето на нашите бъбреци, черен дроб и черва.
Гроздето е мощен антиоксидант, с високо съдържание на витамини А, К и В1, което помага поддържат костите здрави и предпазват кожата, толкова деликатен в детството.
Но нека си припомним, че гроздето, поради своята закръглена форма, е една от храните, с които децата най-лесно се задавят, затова е важно да им предлагаме обезкостени и разполовени, особено когато са много малки.
Зелени листни зеленчуци
Зелените листни зеленчуци са с високо хранително съдържание и осигуряват големи ползи за организма. Те са богати на витамини А, С и К (кресон, манголд), спомагат за намаляване на риска от диабет тип 2., борба с анемията благодарение на големите си количества желязо (спанак) и фолиева киселина (ендивия).
Зелените листни зеленчуци обаче съдържат високи нива на нитрати (особено манголд и спанак), поради което консумацията им не се препоръчва при деца под една година и е препоръчително да се ограничат дозите до тригодишна възраст.
Карфиол и броколи
Броколите и карфиолът принадлежат към едно и също семейство и са два от зимните зеленчуци, които осигуряват повече витамини, минерали и свойства. И двете са отличен източник на фибри, съдържат големи количества фолиева киселина и осигуряват витамини (А, С и витамини от група В) и минерали, особено калций, калий и фосфор.
И двата зеленчука подобряват чревния транзит, укрепват имунната система, защитават здравето на сърцето и помагат в борбата с промените в настроението или раздразнителността, както и с умората и прекомерната умора.
Поради лесния си захват под формата на букет, броколите обикновено са едни от първите зеленчуци, избрани от родителите, когато започват допълнителното хранене на бебето си по метода BLW.
Тиквички
Как можете да устоите на вкусен крем от тиквички, вкусни пълнени тиквички или мини пици с тиквички? Този зеленчук, който поддържа различни начини на готвене и всички те са вкусни, обикновено е един от любимите на най-малките поради деликатния си и мек вкус и един от първите, които се присъединяват към диетата, когато започнем с допълнително хранене.
Тиквичките осигуряват изобилие от фибри и значителни количества фолиева киселина, калий, желязо, манган и витамини А и С. Следователно, той е идеален съюзник за поддържат костите здрави, предпазват храносмилателната система Y. грижи се за здравето на нервната система и имунната система.
Зелен боб и грах
Зеленият фасул може да се наслаждава практически през цялата година и както при другите зеленчуци, които сме виждали, той допуска множество начини за готвене, така че е лесно да се намери идеалният препарат за заслепяване на небцето на децата.
Както зеленият фасул, така и грахът съдържат голямо количество фибри, вода, витамини и минерали, особено калий и магнезий. Ето защо те са идеалните зеленчуци, когато растат деца, допринасящи за правилното функциониране на нервната система и чревния транзит.
Моркови
Морковът е отлична храна от хранителна гледна точка благодарение на съдържанието на витамини и минерали. Водата е най-разпространеният компонент, последван от въглехидратите, като тези хранителни вещества са тези, които осигуряват енергия.
Той е източник на витамини А, Е и група В, като фолати и витамин В3 или ниацин. Що се отнася до минералите, приносът на калий се откроява и отделни количества фосфор, магнезий, йод и калций.
Винаги Консумацията на моркови е свързана с добро зрително здраве, и то е, че високото му съдържание на бета-каротин, естествен антиоксидант, подобрява зрението и възприемането на цветовете през целия живот и намалява риска от загуба на зрението в напреднала възраст.
Опитайте да го нарежете на пръчици, за да могат малките да ядат като лека закуска. Това е вкусна и много здравословна закуска, която ще им хареса! Но бъдете много внимателни, когато го предлагате на много малки деца, защото като твърда храна, когато се консумира без готвене, това може да причини задавяне. Тук ви оставяме най-добрите 47 рецепти за моркови: салати, кремове, яхнии, гарнитури и десерти
Праз
Празът съдържа значително количество фибри, фолати, вода, витамини и минерали, особено калий, необходими за предаването и генериране на нервния импулс и за нормална мускулна дейност-, магнезий, калций и желязо.
Всички тези свойства правят този зеленчук много полезна храна в диетата на децата, а мекият му вкус е идеален за приготвяне на кремове, супи, пюрета и в много други рецепти.
Патладжан
Патладжанът е друг от любимите зеленчуци на децата, който се съчетава перфектно с всякакви месни или рибни яхнии, както и с други зеленчуци, особено тиквички.
Те се открояват с високата си антиоксидантна сила и високото си съдържание на вода, което помага да се поддържа правилната хидратация на тялото, борба с холестерола и подобряване на храносмилането. Освен това е отличен източник на фибри и витамини А, В и С. Ето 67 здравословни рецепти за патладжани, за да извлечете максимума от него и да откриете коя е вашата любима у дома.
Артишок
И завършваме обиколката си от плодовете и зеленчуците през зимния сезон с артишок, зеленчук, известен със своите множество свойства, особено за предпазват от сърдечни заболявания и понижават холестерола.
Артишокът съдържа цинарин и фибри, които насърчават храносмилането, както и значителни количества фосфор, желязо, магнезий, калций, калий и витамини, сред които се открояват витамин В1, витамин С и ниацин.
Освен това артишокът дава много игра в кухнята и ни позволява да приготвяме безкрайни рецепти, които ще се харесат както на възрастни, така и на деца.
Снимки | iStock, Pixabay
Споделете зимни храни: 17-те най-добри сезонни плодове и зеленчуци за предотвратяване на болести