Преди няколко дни, докато спях, получих крампи в краката. Тъй като никога не ми се е случвало, казах на приятелка и тя ми препоръча да включа в менюто си храни, богати на калий. Започнах да разследвам и открих колко важен е този минерал за правилното функциониране на нашето тяло.
Какви са функциите на калия?
Калият е третият най-разпространен минерал в човешкото тяло. Основните му функции са: да помогне на органичните отпадъци да бъдат елиминирани, да допринесе за нормализиране на сърдечната честота, да регулира водния баланс и баланса на киселинната основа в тъканите и в кръвта, да допринесе за елиминирането на течности, за намаляване на негативните ефекти от излишния натрий, стимулиране на движението на червата и улесняване на транспорта на кислород до мозъка.
Ние абсорбираме калий лесно, но също така го отстраняваме лесно чрез урина, изпражнения и пот. Важно е да поддържаме адекватното ниво на този минерал в тялото си, тъй като липсата му може да повлияе на растежа на децата и да причини болка в костите и ставите.
Как да разберем дали имаме дефицит на калий в тялото си?
Симптомите, които показват, че ни липсва калий, са: мускулна слабост, гадене, раздразнителност, диария, прекомерно изпотяване и сърдечни нарушения.
Ако не се храним балансирано, спазваме строги и нискокалорични диети, консумираме твърде много сол или захар, злоупотребяваме с лаксативи или диуретици, е много вероятно да започнем да имаме тези симптоми.
- Алкалната диета и многобройните й ползи за здравето
- Какво представлява кетогенната диета? Препоръчително ли е за здравето?
- Диетата с високо съдържание на протеини, вредна ли е за здравето (Част 2); Специалисти по Nutrivic в
- Специалистите по диетология твърдят, че здравословното хранене е и здраве за планетата
- Интервенции за намаляване на приема на сол в диетата важността на предаването на доказателствата