Хигиената на храните е важна на всички етапи от живота, за да се гарантира добро здраве, когато избягвайте появата на инфекции и отравяния от хранителен произход. Въпреки това, по време на бременност тези мерки за безопасност са още по-подходящи, тъй като ако не бъдат приложени, здравето на майката и особено на бебето може да бъде застрашено. Ето защо в тази статия ще обясня как спазвайте добра хигиена на храната по време на бременност. Можете да намерите повече информация за този етап от живота тук на Elembarazo.net .
Кои са най-честите инфекции в нашата среда?
Почти всички бременни жени следват поредица от хигиенни мерки и в много случаи те не знаят какви инфекции или отравяния предотвратяват. Най-честите инфекции, които се предотвратяват чрез спазване на тези мерки, са:
- Салмонелоза: чрез консумация на сурови или недостатъчно сварени яйца, домашни птици или други меса, също недостатъчно сварени.
- Листериоза: чрез консумация на пастети, мляко и непастьоризирани млечни продукти и др.
- Токсоплазмоза: чрез консумация на необработено месо, непастьоризирано мляко и млечни продукти или контакт със заразени котки, ако след контакт не се прилагат хигиенни мерки.
- Инфекция с кампилобактер: чрез консумация на замърсена вода, мляко и непастьоризирани млечни продукти и др.
Как да избегнем хранителни инфекции по време на бременност
За да се избегнат описаните по-рано хранителни инфекции, както и други видове инфекции, се препоръчва бременните жени или хората, които приготвят храната си, да прилагат следните препоръки:
Други често срещани препоръки
В допълнение към тези препоръки не трябва да забравяме и обичайните препоръки. Измиването на ръцете старателно преди работа с храна или след работа с мръсни продукти, като памперси, е основна хигиенна мярка, която винаги трябва да следваме. Друга „основна“ хигиена би била да се опитате да поддържате кухненските повърхности и прибори чисти, особено след боравене със сурова храна. Също така е важно да държите готвената храна в хладилника, възможно най-кратко време и в затворени съдове и отделно от суровата храна, или да имате навика да проверявате дали хладилникът се съхранява при правилната температура (около 5 ° C). информация тук.