Ние говорим за овче сирене, на разработката, на овче мляко, от породи овце. Днес искаме да ви кажем как да се стриже овца.

Овцете се стрижат веднъж годишно, с изключение на онези породи, при които растежът е бърз че те трябва да се стрижат два пъти годишно, както в случая с овцете от Котсуолд, Исландия и Линкълн.

The причини за тази задача има две, за да може да събира и продава вълната, и към предотвратявайте прекалено нагряване на плътната вълна през лятото.

овче

Е много важно ги стрижете оттогава, но вие правите овцете те могат да бъдат неудобни и да станат нездравословни тъй като земята пече във вълната си.

Освен това трябва изпълнявайте правилно тази задача, както и направете го в точното време на годината. The най-доброто време на годината е до Начало на пролетта, преди сезона на отелване и пристигането на най-горещото време.

Препоръчително е, стригане на женски овце преди време за отелване, тъй като по този начин те са чисти по време на раждането и по този начин агнетата ще могат по-добре да намерят зърната си, за да се хранят.

стригане на овцете

Какво още, подстриганите овце ядат повече трева, което произвежда по-голяма телесна топлина, което им осигурява допълнително хранене за раждане. Срязване причинява стрес при овцете, затова е подходящо да се прави месец преди раждането така че имате време да го преодолеете.

Много е важно, извършете правилно срязване, като можем да навредим на овцете, Трябва да имаме предвид, че механичното срязване премахва кожата на животното и мастният слой е отговорен за защитата на животното, около 20 дни са необходими, за да се появи отново.

Този недостатък не възниква, ако срязването се извършва ръчно, тъй като ние не вредим на животното.

Знаете ли стригането на овцете?

Патриша Мартин. Мениджър по качеството в производителя на сирене La Antigua de Fuentesaúco, с повече от 10 години опит в сектора. Диплома по селскостопанско техническо инженерство от университета от Политехническия университет в Замора и магистър по контрол на качеството в хранителната индустрия от Техникума по инженерство във Валадолид.