Това е ферментирала напитка, подобна на киселото мляко, която ни помага да подобрим здравето си по естествен път.

The кефир Това е ферментирала напитка, която произхожда от страните от Кавказ и има външен вид, подобен на този на киселото мляко, но какви ползи може да донесе ежедневната му консумация за нашето здраве?

кефир

На първо място, трябва да знаете това Това е ферментирал млечен продукт от комбинацията от пробиотични бактерии и дрожди, и че има три вида кефир: вода, мляко или чай.

Поради своя състав, сред многото му предимства е това да помогне за укрепване на защитните сили на организма, особено по време на възстановяване от някои заболявания, като ревматизъм, астма, запек, високо кръвно налягане, артрит, лошо храносмилане или възпалителни заболявания.

В допълнение, едно от най-известните му предимства е детоксикираща сила, тъй като спомага за регенерирането на полезна чревна флора и стимулира естествените защитни сили. Това антиоксидантно свойство се забелязва и в кожата, тъй като подобрява нейния външен вид и еластичност.

То е също леко стимулиращо, така че помага за борба с умората и стреса, както и като добро слабително средство, въпреки че ако консумацията му е прекомерна, може да стане стягащо. В този смисъл, като ускорява метаболизма и благоприятства чревния транзит, това може да ви помогне да отслабнете.

От друга страна, последните проучвания показват консумацията на кефир като съюзник за намаляване на симптомите на непоносимост към лактоза при възрастни, тъй като съставът му е много различен от този на нормалното мляко. И това е, че някои от бактериите в кефира помагат за разграждането на лактазния ензим, който е необходим за доброто усвояване на млечните продукти.

Сред неговите свойства е и a голям принос на витамини и минерали, неговите противовъзпалителни, антибиотични и противогъбични ефекти; обаче не трябва да се използва като заместител на медицинското лечение, а по-скоро да се включи в здравословна и балансирана диета и здравословен начин на живот.