Въпреки факта, че в развитите страни достъпността на разнообразни храни е достъпна, лошите хранителни навици причиняват недостатъци в нашите тела.

5-те

Липсата на някои витамини може да причини развитието на хронични заболявания и специфични здравословни проблеми.

Наличието на разнообразни храни в развитите общества е най-голямото в историята, което не означава, че приемаме всички основни витамини и минерали в достатъчни количества за да защитим тялото си.

В много части на света съоръженията за правилна диета са много, но това не винаги е вярно.

Диетологът Кристин Къркпатрик, принадлежащ към „Уелнес института“ на Съединените щати, изготви доклад, в който обяснява, че определени медицински състояния се дължат строго на хранителни дефицити че малко по малко здравето ни намалява.

Специалистът от уебсайта на институцията описва най-важните функции на пет ключови за организма витамини и как да си набавим достатъчно от тях чрез диета.

Витамин В12 (кобаламин)

Този витамин е много необходим, тъй като помага да се поддържат кръвта и нервните клетки здрави, освен че допринася за производството на енергия в тялото и създаването на ДНК.

От друга страна, с напредването на възрастта имаме по-малко киселина в стомаха сиза разграждане на протеини и получаване на витамин В12 от храната.

Нарушения като болестта на Chrohn или лекарства като инхибитори на протонната помпа, Н2 блокери и диабетното лекарство метформин могат да попречат на неговата абсорбция. Хора над 50 години и други, които са изложени на по-висок риск от усвояване на по-ниски количества витамин В12 трябва да се консултирате с техния лекар относно възможността за прием на добавка.

Останалата част от населението може да получи витамина чрез храни като риба, месо, птици, яйца, мляко и млечни продукти. В случай на вегетарианци и вегани, също нисък риск от приемане на по-малко протеин В12, зърнените закуски могат да бъдат добър източник, въпреки че трябва да избягвате добавените захари.

Увеличаването на дневния прием е лесно, тъй като зелените листни зеленчуци, плодовете и плодовите сокове или бобовите култури като нахут и сушен боб са естествени източници фолиева киселина

Този витамин е от решаващо значение за здравето на костите и усвояването на калция. Недостигът на витамин D е свързан с някои видове рак и сърдечни заболявания, но за разлика от други витамини, нашият основен източник на витамин D не е храната, а слънцето.

The рискови фактори за ниски нива на витамин включват живот на голяма надморска височина, високи нива на замърсяване или замърсяване, висока степен на покриване на кожата с дрехи, по-широко използване на слънцезащитни продукти и по-тъмна пигментация на кожата.

Много храни са обогатени с витамин D, като пресни сокове, мляко и зърнени закуски. Естествените източници на витамин D включват мазни риби като сьомга, скумрия, риба тон и сардини.

Ако тези източници не са достъпни за вас, добре е да поговорите с Вашия лекар за добавка с витамин D.

Този витамин участва в почти 200 биохимични реакции в човешкото тяло, но е известен със своята роля в регулирането на съня, апетита и настроението.

Той играе ключова роля в когнитивните способности и имунната функция, а също така помага за производството на червени кръвни клетки. Въпреки че дефицитът му е рядък, много възрастни хора може да не изпълнят ежедневните препоръки за консумация на витамин В6.

A смес от меса, пълнозърнести храни, зеленчуци и ядки може да ни помогне да получим достатъчно витамин В6.

Желязо Подобно на фолиевата киселина и фолиевата киселина, желязото е особено важно за жени, които са бременни или планират бременност.

Той също така помага на тялото да пренася кислород до клетките. Най-добрият тип желязо за получаване е „хем желязо“, което се усвоява по-добре от тялото. Добрите източници на хемово желязо включват постно месо, птици и морски дарове.

За вегетарианци и вегани полезните източници на не-хем желязо включват бял боб, леща и спанак, особено когато се приемат с храни, богати на витамин С за по-добро усвояване. По време на бременност Вашият лекар може да препоръча добавка с желязо

Съгласно критериите за повече информация