Със сигурност знаете едно от най-разпространените вярвания ... Твърди се, че колкото по-малък е размерът на чинията, толкова по-малко е количеството храна, което се яде. Някои разследвания предполагат, че увеличаването на размера на чиниите насърчава хората да консумират повече от съдържанието, в сравнение с малки.
Но скорошно проучване развенча този мит. Всъщност проучванията показват, че яденето от малка чиния не влияе върху количеството изядена храна. Но сервирането на храна в малки чинии може да има отрицателно влияние върху хората с нормално тегло, тъй като те увеличават порцията.
Известна е като „илюзията на Делбьоф“. Отнася се за човек, който идентифицира различни размери, когато поставя обект на по-големи или по-малки места.
Така че размерът в съдовете няма значение или е свързан с количеството. Дори ако сте гладни и не сте яли, порция изглежда подобно, ако напълните по-малка чиния или сте обградени от празно място на по-голяма.
- Табелата за здравословно хранене (официален превод на ръководството за храна в Харвард)
- Плочата за здравословно хранене (Официален превод на Харвардския хранителен справочник) - The
- Знаете опасностите от яденето на пуканки на кино
- Митът за яденето на пъпеш през нощта El Norte de Castilla
- Успех на диета жени и мъже, когато да ядат