Всички знаем колко лесно е да се приберете вкъщи и да отворите буркан с тези, които дори носят варени макарони, но ако искате да контролирате теглото си и да поддържате здравето си, най-добре е да заложите на домашна кухня. Ето няколко идеи.

1. Карбонара в традиционния стил. Въпреки че сега често се среща сос карбонара, приготвен със сметана, оригиналната рецепта използва яйца, за да стане сочна. Заменяйки пиле с бекон или бекон, добавяйки гъби и малко моцарела, ще получим нискокалорична и здравословна рецепта.

тестени

2. Болонезе. Отново рецепта, която, приготвена в домашен стил, е здравословна и вкусна. Лук, черен пипер и домат за соса, към който можем да добавим кайма на вкус. Резултатът ще бъде впечатляващ, ако готвите всичко с няколко скилидки чесън.

3. неаполитански. Рецепта, която можете да намерите в тенджера с преработен сос, но която няма да има половината вкус, ако го направите у дома. Тайната? Добра шепа зеленчуци с излишен домат. Перфектно!

4. Песто. Кедрови ядки, листа босилек, чесън, зехтин и щипка сол. Дори е позволено да настържете отгоре малко пармезан, стига да е приготвено с естествени съставки. Също така не забравяйте, че маслото съдържа здравословни мазнини за тялото.

5. С скариди. Това е една от рецептите, която приема най-много променливи, тъй като и скаридите, и скаридите се женят за почти всякакъв вид паста. Задушено в тигана с малко скилидки чесън и поширан лук, резултатът от това ястие е изискан.

6. Домашни ньоки. Тиква, брашно, яйце и сол. С тези четири съставки можем да направим домашно приготвени ньоки, които се комбинират добре с всеки сос. Всъщност е достатъчно да прокарате скилидка чесън и домат през тигана и да смесите в него ньоките.

7. Салата от паста. Въпреки че има абсурдно убеждение, че салата от макаронени изделия всъщност не е салата, това е голяма грешка. Макар да е вярно, че енергийният прием не е същият като този на ястие от маруля, добрата салата от тестени изделия може да се превърне в най-добрия ни съюзник в кухнята. Макарони, суров домат, червен пипер, зелен пипер, паламуд и твърдо сварено яйце.

8. Броколи. Друг от големите съюзници на тестените изделия. С поширан лук, малко сварено пиле и сирене, които да се разтопят. Тази рецепта за комбиниране на тестени изделия (която също е адаптирана към ориза) ще зарадва малки и големи с много малко калории.

9. Fideua с конгър. Толкова лесно, колкото да направите рибата с лук и малко пипер и да добавите пастата. Цялостно ястие, вкусно и нискокалорично, тъй като и рибата, и зеленчуците осигуряват хранителни вещества, но много малко мазнини.

10. Патладжан. Патладжанът и пастата вървят добре заедно, особено ако добавим домат и кайма. Не ви трябва нищо друго. макар че малко сирен гратен отгоре никога не вреди.