В малко 125 g кисело мляко, голямо количество живи млечни ферменти съжителстват с имена като streptococcus thermophilus или имунен lactobacillus casei. Без съмнение сме пред основна храна за спортистите поради тези 10 причини.

Йоланда Васкес Мазариего

причини

  1. Той благоприятства храносмилането, регенерира и стимулира бактериалната флора на храносмилателната система и поддържа здравословен баланс. Той действа като чревен регулатор, реже диарията и предотвратява запек, въпреки че много малко хора го използват за последния.
  2. Активира чревната имунна защита, увеличава броя на клетките, произвеждащи имуноглобулин, и активността на макрофагите. Освен това се наблюдава увеличаване на производството на интерферон, най-ефективната молекула при инфекции.
  3. Той предотвратява появата на тумори като рак на дебелото черво и гърдата. Изглежда, че бактериите в киселото мляко предотвратяват образуването на канцерогени и дори унищожават предракови вещества, преди да могат да увредят клетките.
  4. Силно се препоръчва при диети за отслабване, защото е питателна храна с малко калории (около 45 кал/100 г). Освен това намалява холестерола в кръвта, въпреки че е наситена мазнина; изглежда намалява абсорбцията на мазнини в червата.
  5. Киселото мляко се усвоява по-добре от млякото. За един час сте усвоили 90% от киселото мляко и само 32% от чашата мляко. Това е така, защото захарите в млякото вече се усвояват в киселото мляко, докато тези в млякото зависят от количеството лактаза (храносмилателен ензим, чиято концентрация намалява с възрастта и чиято недостатъчност причинява чревни проблеми и лошо храносмилане).
  6. Подпомага производството на витамини като В12 или К, които се синтезират в храносмилателната система чрез действието на чревната флора.
  7. Калцият в киселото мляко е два пъти по-усвоим от този в млякото. Освен това подобрява усвояването на витамини и минерали.
  8. Ако спортувате, приемайте по три кисели млека на ден. Той е най-добрият съюзник на спортиста: предотвратява симптомите на претрениране, подобрява защитата срещу вируси и бактерии, предотвратява обезкаляването на костите и анемията при спортистите.
  9. Действа като естествен антиинфекциозен агент, тъй като се конкурира с патогенни бактерии и регенерира чревната флора. Той е много ефективен при чревни, пикочни и вагинални инфекции.
  10. Има изследвания, които казват, че в райони, където е традиционно да се прави и пие кисело мляко от детството, продължителността на живота е по-дълга. Затова може да бъде съюзник срещу стареенето и да ни поддържа здрави и млади.

СЛУШАЙТЕ ТУК ПЕЙДКАСТА ЗА „ОБУЧЕНИЕ В ЗОНА НА ГОРЕНЕ“

СЛУШАЙТЕ ТУК ПОПЪЛНЕТЕ PÓDCAST „ВЪЗСТАНОВЕТЕ НАЙ-ДОБРАТА ФОРМА С ВАШИЯ ПУЛСОМЕТЪР“

Абонирайте се безплатно и няма да пропуснете нито един епизод, ние сме в IVOOX, в СПОТИФ и в ЯБЪЛКИ ПОДКАСТИ.