места

Преди да се подложите на диета, изпийте тези 12 места, за да опитате вкусна храна.

Все още не сте готови да замените шоколадите с моркови? Търсите ли къде да избягате от салати и да тръгнете в търсене на добра гастрономия?

Може би Коледа ви е оставила по-задушна, отколкото искате, но преди да влезете във форма, разгледайте тези перфектни дестинации за любителите на добрата храна.

От най-добрите кроасани до пържено пиле в южен стил, тук има 12 места за правилно хранене.

1. Ханой, Виетнам

Улиците на столицата на Виетнам са гнездо на хаос и объркване, а екзотичните аромати, които се излъчват от претъпканите щандове за улични храни, ще ви накарат да слюноотделяте. Потопете зъбите си в Bánh mì, виетнамската версия на класическата френска багета, пълнена със свинско, краставица, пресен кориандър и консервирани моркови. Друго ястие, което също ще подхрани вкусовите ви рецептори, е Phở, супа от телешки юфка, която обикновено се яде за закуска, но която се чувства добре по всяко време.

2. Ванкувър, Канада

2014 г. беше добра година за ресторантите във Ванкувър, като тонове новости се появиха навсякъде в столицата на Канада за храна. Но Ванкувър е може би много по-известен с неясната си сума. С огромна общност от китайски произход тук е много лесно да намерите най-автентичната и вкусна дим сума: малък деликатес, пълен с месо или риба. Храните с ограничен бюджет трябва да се отправят към Виктория на Avenida 41 за най-доброто дим на страхотна цена.

3. Голуей, Ирландия

Не можете да посетите западното крайбрежие на Ирландия, без да се отдадете на една от най-святите троици в Ирландия - пресни стриди, прясно изпечен кафяв хляб и пинта на Гинес. Местното население се гордее с местните продукти и след посещение на открития пазар на Голуей е лесно да се разбере защо. Прекарайте деня в ядене и се разходете до щандовете, пълни с пресни зеленчуци, домашно конфитюри и планини от местно сирене. По-добре оставете брояча на калории у дома.

4. Ню Орлиънс, Луизиана, САЩ

Ако търсите морковени пръчки и здравословни закуски, може би няма да имате много късмет в Ню Орлиънс, родното място на креолската кухня и пържени деликатеси. Поръчайте си кубче с пикантен рак, поднесено с планина царевица и картофи. Вървете сладко с южна версия на сладолед: обръснат лед, напоен с ароматизиран сироп с кондензирано мляко. Напълно леко, обещаваме.

5. Истрия, Хърватия

Е, въпреки че може да не свързвате Северна Хърватия с по-експерименталните кулинарни изкуства, тук се случва точно това. След като беше под управлението на 4 различни държави през последните 100 години, Истрия и регионът, в който тя е част, произвежда вълнуващо разнообразие от ястия. От изисканите италиански ризото, вдъхновени от съседите си, до kapešante, традиционни миди, прясно набрани от хърватския бряг. Изненадайте се с вечеря в Истрия.

6. Йоркшир, Великобритания

Феновете на колоезденето се стекоха тук миналото лято за обиколката на Тур дьо Франс в стотици, но Йоркшир е място, където да опитате някои от най-добрите британски ястия. През 2011 г. град Брадфорд е коронясан за „Къри столица“ на Великобритания. Karachi’s е един от най-старите къри ресторанти в града и идеалното място да вземете купа дал само за няколко лири. Може би не най-британската храна в света, но къри е едно от любимите ястия на нацията.

7. Сардиния, Италия

Дори не си мислете да докосвате нито един панини и смейте да опитате най-автентичната италианска кухня. Този красив остров в Средиземно море има своята специална визия за cucina. Например, опитайте кулгуриони, тяхната версия на равиоли, тестени възглавници, пълнени с картофи, сирене, лук и чесън. И ако трябва да се подсладите малко, опитайте _torrone _local, много подобен на този, който имаме в Испания, но направен с мед.

8. Страна на баските, Испания

Ще намерите много ресторанти в цялата страна на баските, които се появяват в списъците на „10-те най-добри ресторанта“ и „най-добрите гастрономически списъци“. Осмелете се да отидете на тапас и да откриете вкусните пинчоси, сред които можете да намерите тези от треска с пълнени чушки пикило. Град Сан Себастиян е наистина красив и пътниците, които търсят автентично място за хапване, ще се справят добре до Kokotxa, ресторант, който се гордее, че използва само местни продукти. Всъщност целият регион е едно от най-добрите места в света за хранене според Феран Адриа, бившият готвач и собственик на митичния 3-звезден ресторант Michelin El Bulli.

9. Кейптаун, Южна Африка

Страхотно място за любителите на виното, Кейптаун е заобиколен от лозя от световна класа. Опитайте някои от най-добрите пино ноар в Южна Африка и похапвайте канапета с тълпата _in _, докато се любувате на плажа Camps Bay. Никой престой в Южна Африка не е пълен без угощение с прясно уловени морски дарове край бреговете на града. Вечеряйте с вкусен омар и прясна риба, без да разбивате банката.

10. Хелзинки, Финландия

Насладете се на финландски празник в Хелскини. Отговорът на Финландия на испански тапас, _sapakset _ са малки ястия, сред които се открояват зелеви кифли и маринована риба. Опитайте ги на традиционните рибни пазари в целия град. Когато паднат студените балтийски нощи, седнете и се загрейте с чиния _vorschmack: _ кайма, смесена с аншоа и придружена от картофи.

11. Пенанг, Малайзия

Със сигурност кулинарната столица на Югоизточна Азия, Penan е изпълнен с модерни ресторанти и щандове за улични храни, в които се продава всичко - от кебап до сладки сладкиши, пълни с кокосово мляко. Със стотици възможности за избор, всеки ще намери нещо, което да го задоволи. За нещо градът е домакин на интересна комбинация от малайзийска, индийска и китайска кухня. Ще се пристрастите и няма да можете да се справите без купа ассам лакса, едно от най-типичните ястия на Пенанг: пикантна юфка и рибена супа.

12. Оахака, Мексико

Да живее Мексико! Празнувайте мексиканската кухня на фестивала El Saber del Sabor, който се организира в този щат всеки септември. Оаксака обаче привлича пътници в търсене на деликатеси за небцето през цялата година, с нарастващ брой добри места за хранене. Затова забравете за фахитите и начотата със сирене и се насладете на вкусните бенки, които са направили района известен: онези люти, пара и пикантни сосове, които се използват в повечето ястия от мексиканската кухня.