16 ползи и свойства на фъстъците

свойства

Изпратено от Josefa Ventura

Фъстъците или фъстъците са едни от най-често срещаните ядки, те съдържат голямо количество протеини, всъщност това е една от храните, които имат най-много протеини. Фъстъците могат да се ядат в естествената им форма, просто ги изпечете малко и готово; Те също могат да бъдат намерени преработени и подправени със сол, чили и дори с аромат на лимон. Така или иначе ядете наистина е вкусно.

Фъстъците наистина са бобови растения, но тъй като притежават всички свойства на ядките като кашу, бадеми и др., Те са включени в семейството на ядките.
За какво наистина е добър фъстъците?

Фъстъците са наистина чудо на природата, някои изследвания разкриват, че фъстъците могат да се използват за:

Получавайте енергия: фъстъците съдържат витамини, хранителни вещества, минерали, антиоксиданти и освен това е богат източник на енергия.

Намаляване на холестерола: намалява лошия холестерол и увеличава добрия холестерол в организма, тъй като съдържа мононенаситени мазнини, особено олеинова киселина, която помага за предотвратяване на коронарна болест на сърцето.

Подпомага растежа: фъстъците са богати на протеини, аминокиселините, присъстващи в този сушен плод, са полезни за растежа и развитието на тялото.

Намалява риска от рак на стомаха: Полифенолните антиоксиданти присъстват във фъстъците във високи концентрации. P-кумаровата киселина има способността да намалява риска от рак на стомаха чрез намаляване на производството на канцерогенни нитрозо-амини.

Намалява риска от сърдечни заболявания, нервни заболявания, болестта на Алцхаймер и инфекции: Полифенолният антиоксидант, ресвератрол, присъстващ в фъстъците, ефективно предотвратява сърдечни заболявания, рак, нервни заболявания и вирусни или гъбични инфекции.

Предотвратява инсулт: Отново ресвератролът в фъстъците предотвратява сърдечния ритъм, като увеличава производството на азотен оксид.

Антиоксиданти: Фъстъците съдържат антиоксиданти във високи концентрации. Тези антиоксиданти стават по-активни, когато фъстъците се сварят. Има 2-кратно увеличение на биоханин-А и 4-кратно увеличение на съдържанието на генистеин. И те намаляват щетите, причинени от свободните радикали, произведени в тялото.

Предпазва кожата: витамин Е в фъстъците помага за поддържане целостта на клетките на лигавицата и кожата, като по този начин ги предпазва от свободните радикали, които причиняват големи щети.

Това е естествен мултивитамин: фъстъците съдържат В комплекс, витамини като ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин В6, витамин В9, пантотенова киселина и др.

Той е добър източник на минерали: калий, манган, мед, калций, магнезий, желязо, селен и цинк са някои от минералите, присъстващи в фъстъците. И всички те играят важна роля в много различни функции на тялото.

Намалява риска от камъни в жлъчката: само една унция фъстъци или две супени лъжици фъстъчено масло на седмица могат да спасят от камъни в жлъчката или жлъчния мехур с 25% намален риск.

Предотвратява наддаването на тегло: Жените и мъжете, които ядат фъстъци или фъстъчено масло поне два пъти седмично, са по-малко склонни да бъдат податливи на затлъстяване, отколкото тези, които не го правят. Така че, ако ядете фъстъчено масло всяка сутрин с филийки хляб, тогава е по-малко вероятно да напълнеете.

Фъстъчено насаждение. Млади растения. Кавури, Гърция

Намалява риска от рак на дебелото черво: Фъстъците могат да намалят рака на дебелото черво, особено при жените. Яденето на поне 2 супени лъжици фъстъчено масло два пъти седмично може да намали риска от рак на дебелото черво при жените с до 58%, а при мъжете с до 27%.

Подобрява плодовитостта: ако се приема преди и по време на бременност, съдържащата се в фъстъците фолиева киселина намалява риска от раждане на бебе с тежки дефекти на нервната тръба, намалявайки риска с до 70%.

Регулира кръвната захар: манганът в фъстъците подпомага усвояването на калция, по-добре метаболизира мазнините и въглехидратите, регулирайки нивото на захарта в кръвта.

Борба с депресията: ниските нива на серотонин водят до депресия. Триптофанът в фъстъците увеличава отделянето на този химикал и по този начин помага в борбата с депресията.

Както можете да видите, ползите за здравето на фъстъците са много. За да постигнете тези ползи, трябва да консумирате най-малко две супени лъжици фъстъчено масло на седмица, за да държите тези опасни болести на разстояние и да сте здрави.
Открийте ползите от фъстъците (или фъстъците)

Въпреки че трябва да се яде умерено, тъй като това е храна, много богата на калории, специалистите предлагат да се включи в ежедневната диета: тя е много полезна поради високото ниво на мононенаситени мазнини и протеини, които съдържа. Това е храна, подходяща за пациенти с целиакия, а също така помага да се намали нивото на холестерола в кръвта. Но това не е всичко; прочетете, за да научите повече за невероятните свойства на фъстъците.

Ползи от фъстъци

- Фъстъците осигуряват на бременни жени или тези, които искат да забременеят, голямо количество фолиева киселина, която помага за правилната овулация преди бременността и нормалното развитие на бебето, предотвратявайки малформации и проблеми с бременността.

- Противно на това, което обикновено се вярва, въпреки големите количества мазнини, съдържащи се в фъстъците, тъй като те са благоприятни за вашето здраве, консумацията им помага на черния дроб да балансира функционирането си, а панкреаса - да обработва по-лесно захарта.

- Консумирането на четвърт чаша фъстъци на ден помага да се генерират високи нива на серотонин в мозъка, което се превръща в хормонален баланс и прави фъстъците естествен съюзник срещу депресията.

- Както повечето ядки, фъстъците ви помагат да успокоите безпокойството по време на хранене и винаги ще бъдат добър приятел по време на диети: само малка порция предизвиква ситост.

- Благодарение на своите масла фъстъците елиминират лошия холестерол и генерират повече от доброто, което помага за предотвратяване на мозъчно-съдови заболявания.
Хора, алергични към фъстъци

Въпреки предимствата му, фъстъците обикновено нямат добра репутация, тъй като броят на хората, алергични към него, е по-голям, отколкото при другите храни. Ако никога не сте го опитвали, препоръчително е да не го приемате в количество от първия път, тъй като силната алергия може да причини анафилактичен шок със сериозни последици.

Известно е също така, че по време на бременност много жени развиват непоносимост към този сушен плод, дори и да не са го имали преди това. Следователно, ако има анамнеза за алергии във вашето семейство, би било разумно да не го консумирате, без да проверите дали това е и вашият случай.
Различните начини за консумация на фъстъци

- Сурово директно от черупката, макар че при печенето изпъква своите антиоксиданти и подобрява вкуса му.

- В сметана. Това е известното фъстъчено масло или фъстъчено масло. Това е може би най-известната от формите му и една от най-използваните в някои страни, тъй като е идеална за сандвичи и закуски.

- Фъстъчено масло. Той е много здравословен и с добър вкус, идеален за готвене или приготвяне на здравословни салати.

Сега, след като знаете всичко, свързано с този прекрасен сушен плод, не чакайте и прилагайте тези съвети на практика, за да можете да се грижите за здравето и здравето на семейството си по здравословен и естествен начин.
Яденето на печени фъстъци, намалява триглицеридите и ви помага да отслабнете

Мани Какагуат триглицериди Триглицериди остеопороза имунна защита Диабет тип 2 Категории Здраве

Фъстъците като фъстъци са известни в света и имат научното наименование Arachis hypogaea. В това бобово растение има хранителни ползи като намаляване на рисковете от сърдечно-съдови проблеми.

Наскоро проучване на Харвардския университет наблюдава пряка връзка между редовната консумация на фъстъци или фъстъчено масло и ниската честота на диабет тип 2. Проучването е проведено с 83 000 жени в САЩ, които преди са яли поне пет супени лъжици фъстъци масло или пет унции фъстъци на седмица. Тези участници се оценяват на всеки четири години по отношение на диетата им и до края на 16-те години, които продължават проучването, никой от тях не е имал диабет, сърдечно-съдови заболявания или рак. Изследователите заключават, че консумирането на супена лъжица фъстъчено масло или унция фъстъци дневно може да намали риска от диабет с повече от 20 процента. 1

Статистиката на Министерството на земеделието на САЩ показва, че фъстъците представляват 68 процента от ядките, консумирани в страната. Това означава, че повече от половината американци консумират тази храна. И така, защо такава честота на диабет? Трябва да се има предвид, че фъстъците сами по себе си не правят „чудо“, а го включват ежедневно в нашата диета и заместват определени храни, като бяло брашно, захари и наситени мазнини, тъй като тези семена са благотворни ефекти върху Здраве.

Защо фъстъците и фъстъченото масло са здравословни? Тези храни са с ниско съдържание на наситени мазнини, сол и захар. Освен това по-голямата част от съдържащите се в тях мазнини са ненаситени, което е полезно за здравето на сърцето и помага за предотвратяване на диабет. Те също така съдържат фибри и магнезий, които понижават инсулиновата резистентност и са обратно свързани с риска от диабет тип два. Те също така съдържат повече растителни протеини от всички други ядки и са богати на витамин Е, фолиева киселина, калий, цинк, фитостероли и антиоксиданти.

Фъстъците и неговите ползи:

• Фъстъчен протеин. Той е източник на протеини от растителен произход и те ни помагат в развитието и растежа.

• Благодарение на фибрите и протеините, той осигурява продължителна ситост благодарение на комбинацията от двете хранителни вещества, което помага при режимите за намаляване на теглото и при всички видове диети.

• 80% от мазнините в фъстъците са ненаситени мазнини, което намалява нивото на лошия холестерол и триглицеридите в кръвта.

• Фъстъците. като ни осигурява витамини и минерали, той помага на тялото в много вътрешни процеси.

• Съдържа B-ситостерол и ресвератрол, които се грижат за сърцето ви, и аргинин, аминокиселина, която отпуска стените на артериите, ограничавайки натрупването на обструктивни тромбоцити. Това може да помогне за предотвратяване на някои усложнения в сърцето и артериите (тромбоза, инфаркт).

• Фъстъците. не съдържат холестерол.

Витамини и минерали на фъстъци.

• Фъстъчени витамини: витамин b1, b2, b6, ниацин и фолиева киселина.

• Минерали от фъстъци: калций, фосфор, желязо, магнезий, натрий, калий и цинк.

Колко фъстъци мога да ям на ден?

• Препоръчителната дневна порция е 30 g, което се равнява на 1/4 чаша.
• Препоръчително е да ядете естествени или печени фъстъци, защото те добавят сол към индустриализирания фъстък, което трябва да избягвате, ако страдате от високо кръвно налягане или наситени мазнини, което намалява хранителните му ползи.

- Той е изключително богат на антиоксиданти, необходими за защита на тялото от коронарни заболявания.

- Редовната консумация на фъстъци, поради съдържанието на витамин Е, би спомогнала за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

- Той е с ниско съдържание на натрий и богат на калий, който предпазва от високо кръвно налягане и предотвратява задържането на течности.

- Благодарение на наличието на минерали, тяхната консумация благоприятства формирането на костите, мозъчните функции и запазването на здрави зъби.

- Съдържа фолиева киселина, необходима за образуването на нови клетки в тялото и особено препоръчителна по време на бременност, за предотвратяване на малформации на нервната тръба.

- Мастните киселини се намесват в имунната защита.

- Подобрява храносмилането, поради наличието на фибри.

- Съдържанието му на ниацин е важно за поддържането на здрава кожа.

- Съдържа 8% тиамин, който участва в правилното функциониране на нервната система.

- Това е здравословна алтернатива за хора с анемия или възстановяване.

- Допринася за профилактиката на остеопорозата.

- Това е практичен боец ​​за умора.

- Много е енергичен и хранителен.

Ако тази страница ви е харесала, оставете ни вашите коментари по-долу. Можете също така да ни следите във facebook, да ни пишете по пощата и да си сътрудничите с нас.