разхищаването

Когато се опитваме да намалим въглеродния си отпечатък, естествено е да се фокусираме върху очевидното. Автомобилите, пластмасата, въглищата и добитъкът са едни от най-мощните заплахи за Земята. Ето защо толкова много внимание се отделя на рециклирането, забраната за еднократна употреба на пластмаси, електрически автомобили и диети на растителна основа. Има обаче и друг проблем, за който всички ние допринасяме: хранителните отпадъци.

Доклад от 2016 г. показва, че около 40% от всички продукти, произведени в света, се губят. Не само, че ни струва 160 милиарда долара годишно, това, разбира се, е лошо за околната среда.

Защо сме толкова виновни, че пилеем храна? Е, всичко се свежда до комбинация от липса на планиране и може би твърде амбициозен. Вместо да планираме и купуваме това, от което наистина се нуждаем, ние купуваме това, което изглежда вкусно в момента или това, което се надяваме да получим, за да приготвим здравословно ястие.

Добрата новина е, че има лесни начини за предотвратяване на разхищаването на храни, които можете да започнете да прилагате веднага.

Съдържание на статията

Услуги за доставка на комплекти за хранене

Появата на услуги за доставка на комплекти за храна е идеална по няколко начина, не във всички страни има хора, които предоставят тази услуга, но тя може да бъде полезно ръководство; както можете да видите в този преглед на домашен готвач. Комплектите за хранене се доставят с точното количество храна, от което ще се нуждаем за всяко хранене. Има редица опции, специално насочени към това да бъдат екологични. И не само ни спестява пари, но ни спестява и стреса от приготвянето на храна от нулата.

Органичните опции произвеждат своите съставки от екологично отговорни ферми. Дори когато ядете говеждо, то идва от ферма, която прави своята част, за да намали въглеродния си отпечатък (и да се отнася към животните етично).

Щракнете върху връзката, за да видите друга алтернатива на рециклирането на отпадъци

Инструменти за планиране на хранене

Услугите за доставка на комплекти за хранене може да не Ви обжалват по някаква причина. Дори и да го правят, вероятно няма да ги носите всеки ден. За да разрешите проблема с отпадъците, планирането на храненето трябва да бъде съществена част от вашата рутина през уикенда. Само като планирате храненето си, можете да се уверите, че купувате само продуктите, които действително ще използвате и че ще се възползвате максимално от това, което вече имате.

Планирането на храненето не е лесно, ако никога досега не сте го правили, но както при всичко останало в наши дни, има приложение за това. Има редица инструменти, достъпни онлайн, към които се свързваме в тази статия, за да ви помогнат да планирате ефективно храната си, така че да имате точно това, от което се нуждаете всяка седмица.

Яжте добра закуска (и обяд)

Как закуската може да помогне за предотвратяване на разхищаването на храна? Просто. Когато ядете добра, здравословна закуска, нямате нужда от голяма вечеря в края на деня. Това важи особено, ако ядете и последователен обяд. Въпросът е, че съставките на вечерята са тези, които са склонни да изчезнат или да изтекат. Особено храните за закуска могат да продължат месеци.

Не казвам, че непременно трябва да ядете малки вечери. Въпреки това, с вечерята като балансирана част от вашата ежедневна диета, а не като основно гастрономическо събитие, тя вече не трябва да бъде непропорционално голяма.

Хранителните отпадъци са истински проблем в Америка. Вероятно е истински проблем и за вас. Придържайте се към плановете си за хранене, пазарувайте отговорно и помагайте да спестите тонове добри продукти.

Въпреки че хранителните отпадъци също са отличен инструмент за компостиране, тъй като това е добър тор, който можете да приготвите у дома и по този начин да поддържате здрави растенията и градините си, добре е да използвате малките отпадъци, които остават на вашата маса, а не големи количества.