Днес ще говорим за 4 есен храна оранжево. По това време на годината често искате да търсите в нашия MenuSapiens WebApp храна за този климат и топли ястия в най-добрите ресторанти в Мадрид.

Оранжевото е много видим цвят в наши дни по улиците, а също и доста полезен за здравословните ястия през този сезон е оранжевият. И не само у дома, но, разбира се, в менюто на деня на много от ресторантите, които предлагат MenuSapiens. В случай, че все още не знаете: есен храна с тази тоналност те са главните герои на здравословни и вкусни рецепти!

Есента е времето от годината, когато листата на дърветата падат и пейзажите стават оранжеви. Този цвят е тясно свързан със здравословната среда, която ни дава този сезон. Значението на портокала произхожда от страни като Китай или Индия. И в двете култури тази тоналност е основна справка за нейните обитатели.

Например в Китай оранжевото е цветът на прехода. В Индия той се счита от будистите като сянка, която представлява просветлението. Както виждаме, природата и традицията вървят ръка за ръка и влияят на гастрономията. Причината, поради която не можем да игнорираме портокалови храни есен да включим в нашата диета.

Освен това оранжевият цвят е тясно свързан със здравето на тялото. Много е важно в есен се грижи за здравето. Както кожата, така и храните, които имат този цвят, имат множество свойства за тялото. Грижата за себе си отвътре е ключова и е добре да го правите и отвън.

Следователно с пристигане на есента, трябва да се възползвате от някои от есенни плодове и зеленчуци сезон, за да се възползват от техните свойства. Трябва да се храним не само у дома, но и в ресторантите, присъстващи в WebApp MenuSapiens, дегустирайки много здравословни ястия. И разбира се, като се възползвате от великолепната книга с рецепти, която включва храни с този цвят.

Есенни и портокалови храни

Плодове и портокалови зеленчуци Те са богати на бета-каротин, въглехидрати и освен това имат антиоксидантни свойства. Те предпазват кожата от действието на свободните радикали, преките причини за преждевременно стареене. Знанието как да изберете правилно в менюто на ресторанта е от съществено значение. Има много ресторанти, които предлагат есенни менюта в техните рецепти.

есен храна

С пристигането на това есенен сезон не само яхнии и ястия с лъжица са в настроение. Виждаме как най-авангардната кухня предлага предложения топли кремове и дори десерти, които включват аромати на зеленчукова основа. Нека се възползваме от вкусовете на този сезон!

По същия начин, ако страдате от проблеми в дермата (псориазис или стрии) или в костите (артрит, остеопороза или артроза), зеленчуците от този тон също са отлично природно средство. С тези храни можете да облекчите симптомите, които тези заболявания могат да причинят и които природата ни е създала, за да се борим с тях есенни симптоми които съпътстват смяната на сезона.

Друга характеристика на есенни оранжеви плодове и зеленчуци е, че те са обогатени с витамин А. С него се грижите и можете да подобрите зрението. Те определено са силно препоръчителни в случай на хора, оперирани от катаракта.

И преди всичко те имат високо съдържание на Важен витамин С от септември до ноември. Това е мощен антиоксидант, който предотвратява действието на свободните радикали. Също така е много ефективно природно средство за борба със страдащите от ужасните настинки през студените сезони.

Оранжевият цвят в есенните храни

След обсъждане на витамините и ползите от оранжеви плодове и зеленчуци, ще споменем някои от тях, които имат този цвят. В този раздел ще посочим проба и ще говорим за нейните витамини и минерали, в допълнение към нейните свойства:

Портокал и мандарини, два есенни плода

Известен с високото си съдържание на витамин С. Основно хранително вещество, идеално за предотвратяване настинки през есента и зимата. Въпреки че това не е единствената полза от тези плодове. Портокалът и мандарината съдържат калций, желязо, фосфор, магнезий и витамини А, В и С. Те се грижат за вашето здраве и допринасят за правилното функциониране на организма. Освен това и двата плода имат диуретични свойства. Поради това те са идеални за елиминиране на възможни вредни вещества от черния дроб, пикочния мехур, простатата или панкреаса.

Можете да ги вземете директно, естествено или да правите сокове с тях. Също така им се наслаждавайте в смутита, сорбета и дори правете сосове. Последното само като съпровод на някои храни.

Тиква, есенни плодове

Друг от есенни плодове които имат многобройни ползи за тялото. Виждаме все повече ястия с тази храна!

Богат на ликопен, който понижава холестерола и предотвратява риска от някои видове рак, този зеленчук има повече свойства. Съдържа кумарини и витамин С, и двете мощни антиоксиданти. Също фолиева киселина, която се грижи за здравето на нервната система и сърцето и водата; което го прави идеална задоволителна храна при диети за отслабване. В най-добрите ресторанти, които намираме в рамките на техните падащо меню рецепти с тиква.

Като всички есен храна, това е и съставка, богата на фибри. Това несъмнено благоприятства чревния транзит и помага да се грижим за здравето на очите.

Друго предимство на тиквата е, че поради своята гъвкавост и вкус тя е идеална съставка в ресторантите за приготвяне както на сладки, така и на солени ястия. Опитвали ли сте някога тиквен флан?

Но внимавайте, не само целулозата може да се използва. Тиквените семки също са отлична закуска с противовъзпалителни свойства, които също поддържат сърдечно-съдовото здраве и са антиоксиданти. Медицински проучвания показват, че те защитават и се грижат за такива важни органи като простатата или пикочния мехур.

Манго, сезонни тропически плодове

Отличен есенен сезон тропически плодове който идва от Южна Азия, богат на витамин А, който подобрява зрението и витамин С. Последният е мощен антиоксидант, който също помага за предотвратяване на инфекции. Той също така съдържа калий, който помага за защита на сърцето и мед, която насърчава производството на червени кръвни клетки.

По същия начин мангото има високо съдържание на захар, нещо, което, от една страна, е добро, тъй като ни дава енергия. Тези, които страдат от диабет тип 2, трябва да следят консумацията си, тъй като приемът им може да е проблем. В този случай този плод трябва да се консумира от време на време, защото може да има много негативни последици за здравето.

Манго може да се консумира самостоятелно или в комбинация с други съставки. Като например със сладкия ориз, приготвен с кокосово мляко, за да създадете вкусни и прости рецепти, които можете да си направите сами. От съществено значение сред есен храна.

Морков, най-добрият през есента

Друго съществено значение са морковите, друг от зеленчуците, които са част от нашата гастрономия. По-точно, тази храна придава вкус на много от по-традиционни есенни рецепти на ресторанти с испанска култура.

Богат на фибри, фолиева киселина, калий, калций и магнезий; присъства много в нашите салати. В допълнение, той съдържа много витамин С. Не можем да забравим неговия бета-каротин (растителен пигмент, който придава на този и други зеленчуци и плодове оранжевия им цвят). Определено морковът е основен източник на здраве!

Всъщност морковите винаги са били свързани с правилното функциониране на зрението поради високото му съдържание на витамин А. Това ни помага да подобрим здравето на очните ябълки, като избягваме проблеми като постепенната загуба на зрението.

Традиционно се използва в много от традиционните ни ястия. Леща или яхния биха били там, въпреки че е вярно, че днес те вече са част от много салати. Също така може да се консумира перфектно като здравословна закуска заедно със сос от кисело кисело мляко. В допълнение, това е нискокалорична храна!

Грижата за вашата диета и поддържането на здравословен начин на живот е от съществено значение за нашето благосъстояние. Възползвайте се от това есенния сезон да въведете във вашата диета нови ястия, приготвени от портокалови съставки. Здравословната гастрономия е по-модерна от всякога в ресторантите в Мадрид.

Не се затваряйте да опитвате тези есенни храни, кремове, яхнии, салати и дори по-здравословни десерти с тази тоналност. Намирането къде да се храните здравословно вече е по-лесно от всякога MenuSapiens WebApp. Вече знаете, тази есен да се насладите на портокалови ястия във вашия ресторант!