Анемията е заболяване, което засяга значителен процент от населението по света и се проявява по-често при жените. Тази патология се произвежда от липсата на хемоглобин, молекула, която отговаря за транспортирането на кислород в кръвта.
Една от основните причини за анемия е дефицитът на желязо в организма, този минерал е част от хемоглобина и играе решаваща роля за правилната оксигенация на кръвта. Ако анемията не се лекува бързо, това може да повлияе на развитието на сърдечно-съдови проблеми и дори да причини смърт.
Препоръчителни храни
Въпреки че желязото присъства в много храни, има два вида минерали: хем желязо, не-хем желязо; последният има по-ниско ниво на усвояване и по-сложен процес, от който тялото да се възползва. Поради тази причина специалистите препоръчват храни, които съдържат хем желязо.
червено месо
Говеждото и агнешкото съдържат високи нива на "хем желязо", което улеснява процеса на усвояване на този минерал. С консумацията на този вид протеин обаче трябва да се обърне специално внимание, тъй като за някои хора това може да доведе и до други здравословни проблеми.
Ядки
Ядките са богати храни, които съдържат страхотни хранителни свойства и могат да ви помогнат да се борите с някои от симптомите, причинени от анемия. Можете да включите някои от тези плодове във вашата диета: орехи, бадеми, лешници и/или сушени фурми.
Зеленчуци
Въпреки че зеленчуците не са храна за голямо удоволствие за много хора, те съдържат основни хранителни вещества като фолиева киселина, желязо, витамин В12, които са от съществено значение за борба с анемията и за кислорода да достигне до всички органи на тялото. Включете във вашата диета маруля, броколи, спанак, целина и цвекло.
Шам-фъстъци
Шам фъстъкът е една от храните, които осигуряват повече желязо на тялото. Освен това висок процент от съдържанието му е мед, когато при комбинирането на тези две хранителни вещества се получава ефект, наречен от експертите „антианемик“; Това е идеално както за пациенти, страдащи от анемия, така и за тези, които искат да предотвратят това заболяване. Така че сега знаете, не пропускайте шам-фъстъците във вашата килера.
Плодове
Консумацията на цитрусови плодове като портокал, мандарина или дори киви, които съдържат високи нива на витамин С, също е идеална в този процес; помага за бързото усвояване на фолиевата киселина.