Списание Бутик Чили

Палео диетата се фокусира върху консумацията на храни, налични преди епохата на неолита, тоест ядете месо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и корени, но изключвате бобови растения или зърнени храни, млечни продукти, сол, рафинирани захари и преработени масла. Днес ви предлагаме 5 прости идеи, за да не се усложнявате по време на закуска, когато сте решили да следвате палеолитната диета.

1 Палео бананови палачинки от банан

женско

2 супени лъжици бадемово масло

Стрижки от тъмен шоколад

Пасирайте бананите в голяма купа.

Смесете бананите с 2 супени лъжици бадемово масло или използвайте фъстъчено масло, ако предпочитате (въпреки че фъстъците не са палео), смесвайки с яйцата в купа.

Разбъркайте добре и съберете една четвърт от сместа и я поставете в горещ тиган или решетка на умерен огън. Изчакайте да се появят мехурчета и след това обърнете, за да готвите още 2 минути.

Върху всяка палачинка поставете щипка чипс от тъмен шоколад (колкото по-тъмен, толкова по-добре) и вуала.

2 Салата с яйца

Смесете маруля

Разтопете малко билково масло или кокосово масло в малък тиган на средно силен огън.

Счупете две яйца в готовия тиган и след това пригответе салатата си в чиния.

Комбинирайте пресен спанак, червен пипер, лук, моркови, домати, целина, авокадо, броколи или някой от любимите ви зеленчуци.

Вземете яйцата, приготвени по ваш вкус върху салатата, подправете салатата си с малко сол и черен пипер, зехтин и всякакви други подправки. И готово.

3 Смути за закуска

За супер бърза и течна палео закуска поставете шепа спанак и зеле в блендер, заедно с някои пресни плодове и други зеленчуци като целина, лед и микс. Това е всичко, което е необходимо за бърз и лесен палео шейк, който да сервирате за закуска. Комбинирайте го с 1 или 2 твърдо сварени яйца за страхотна пълноценна закуска в най-добрия палео стил.

4 Закуска мюсли

Ако пропуснете хрупкавата зърнена закуска, която сте яли, тогава решението е да си вземете няколко бара палео гранола, които можете да намерите в специализираните магазини, и да ги смачкате, докато получите добра порция зърнени храни. Смесете гранолата с пълномаслено мляко и малко бадеми и ще получите много добра палео закуска.

5 Омлет от спанак

Задушете шепа спанак, половин лук и домат в тиган с малко масло. Разбийте три яйца, добавете запърженото в купата, разбъркайте добре и направете омлета в тигана. Придружете го с резенчета червен пипер. Пълна закуска, следваща помещенията на палеолитната диета.