Актуализирано на 17.06.2017 г. 10:42 ч.
Регламентът за закона за здравословното хранене беше одобрен в сряда, четири години след обнародването на закона и неговите насоки бяха публикувани тази събота. Нека си припомним от какво се състои стандартът и какви са осите, които той обхваща.
Какъв е обектът на закона? Нормата се стреми да насърчава и защитава общественото здраве, така че хората да имат адекватен растеж и развитие, за което предвижда насърчаване на физическата активност в училищата и прилагане на павилиони и трапезарии на посочените институции със здравословни продукти.
По същия начин стандартът ще контролира рекламата, информацията за храните и безалкохолните напитки, насочени към деца и юноши.
Но трябва да се отбележи, че голямата цел е да се намалят и премахнат болестите, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването, които съществуват в страната.
Работи по пет оси
1. Хранителна обсерваторияНормата, която беше обнародвана преди 4 години, нареди създаването на Обсерватория за хранене и изследване на наднорменото тегло и затлъстяване, която събира информация за хранителните навици на различни социално-икономически групи на национално ниво. Данните могат да се използват от институциите за създаване на политики.
2. Здрави павилиониПравилото също така установява, че павилионите в училищата трябва да насърчават здравословното хранене, за което те трябва да осигуряват само храни и напитки от това естество, като по този начин се прогонват продукти като чизито, пържени картофи и други сладкиши с високо съдържание на мазнини.
3. Повече спортДруга ос на закона също взема предвид насърчаването на физическата активност. По този начин се установява, че училищата трябва да прилагат минимално количество физическа активност на ден, на което учениците трябва да се съобразяват.
4. Реклама и етикетиранеТози въпрос е този, който е имал най-много дебати. Законът за здравословното хранене посочва, че всяка разпространена реклама, насочена към деца и юноши, трябва да бъде в съответствие с политиките за насърчаване на здравето.
По този начин се предвижда рекламата да не популяризира или да съдържа следното: • Неумерена консумация на храни и напитки с транс-мазнини, с високо съдържание на захар, натрий и наситени мазнини • Части, неподходящи за целевата аудитория • Техники, които експлоатират наивността на децата и юношите по начини, които могат да ги объркат относно хранителните ползи • Фалшиви очаквания относно приема на хранителни продукти • Рекламирайте, че продуктът ще осигури сила, наддаване или загуба на тегло, печалба на сила или популярност. • Представят социални стереотипи • Създават усещане за спешност за закупуване на продукта с храна или напитка • Предлагат на родителя да е по-умен, като закупи популяризираната храна или напитка • Насърчаване на доставката на подарък, награда или полза, ако продуктът се консумира храна или напитка • Използвайте свидетелства на реални или измислени герои, за да стимулирате консумацията на продукта • Предложете, че продуктът може да замести някаква диета, като закуска, обяд или вечеря • Показвайте изображения на естествени продукти, когато всъщност те не са
5. Предупреждения за етикетиранеПрез последните седмици се води дебат дали да се използва хранителен светофар или предупредителни етикети, но правилото гласи само, че следните фрази трябва да бъдат поставени по ясен, четлив, виден и разбираем начин: